Чизкейк творожный
0
90 мин
Сложность средняя
4 порции
583 ККал на 1 порцию
Печенье
150 г
Сливочное масло
60 г
Творог
450 г
Сахар
80 г
Ванильная эссенция
1 ч.л.
Сливки 35%
100 г
Яйцо
2 шт.
Подготовить все ингредиенты.
Разогреть духовку до 180 °С. Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и 1 ст. л. сахара, перемешать. Выложить массу в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Поставить в духовку на 10 минут.
В блендере или миксером взбить вместе творог, сахар, ванильный экстракт, жирные сливки и яйца. Получившуюся массу выложить в форму поверх основания из печенья.
Разогреть духовку до 200 °С и поставить в неё чизкейк. Через 10 минут снизить температуру до 110–120 °С и запекать ещё 50–60 минут.
Вынуть чизкейк из холодильника и переложить на блюдо.
Калории
23%*
583 ккал
Белки
24%*
18 г
Жиры
40%*
33 г
Углеводы
15%*
53 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5%
125.7 мл
Пищевые волокна
1.6%
0.488 г
Общие сахара
31.9 г
Кальций, Ca
13.1%
130.9 мг
Железо, Fe
11.6%
1.621 мг
Магний, Mg
4.7%
18.99 мг
Фосфор, P
33.2%
265.5 мг
Калий, K
6%
209.1 мг
Натрий, Na
27.6%
663.5 мг
Цинк, Zn
6.6%
0.994 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.3%
0.15 мг
Витамин В1 (тиамин)
12.9%
0.18 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
28.4%
0.454 мг
Витамин РР (ниацин)
7.7%
1.384 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
6.5%
0.13 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
33.8%
67.67 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
74.5%
0.745 мкг
Витамин А, RAE
35.3%
282.2 мкг
Витамин A, IU
38.2%
1019 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
18.1%
1.814 мг
Витамин D (D2 + D3)
19.1%
0.953 мкг
Витамин D
18.6%
37.17 МЕ
Витамин K (филохинон)
3.229
Насыщенные жирные кислоты
70.9%
17.71 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
8.646
Полиненасыщенные жирные кислоты
33.4%
3.672 г
Трансжирные кислоты
16.5%
0.495
Холестерин
53.8%
161.5 мг
Жирность творога не имеет никакого значения в этом рецепте, однако набор специй вы можете подбирать по своему вкусу. Мускатный орех, корица, ванилин, кардамон, бадьян в самых разных сочетаниях сделают ваш рецепт уникальным.
Похожие рецепты
Популярные рецепты