0
20 мин
Сложность низкая
2 порции
1117 ККал на 1 порцию
Карбонад
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб
Помидоры черри
150 г
Зелень
20 г
Зира
4 г
Растительное масло
100 мл
Нарезать карбонад кубиками. Часть лука нарезать полукольцами, а другую часть - шашечками. Промять нарезанный лук в глубокой миске до появления сока. Чеснок измельчить. Зиру потолочь ножом. Добавить специи MAGGI®Букет приправ. Влить растительное масло. Все тщательно перемешать и дать постоять в холодильнике от 30 минут до 1 часа.
Помидоры черри отделить от веточек, помыть. Насадить шашлык, перемежая куски мяса, шашечками лука и помидорами черри по очереди. Дать стечь лишнему соку и маслу.
Уложить шпажки на решетку над противнем, или на решетку на мангале, гриле, или аэрогриле, в зависимости от того, где и как вы будете готовить данное блюдо. Жарить до готовности.
Выложить готовое блюдо на тарелку, при желании украсить зеленью.
Калории
45%*
1118 ккал
Белки
48%*
36 г
Жиры
122%*
101 г
Углеводы
4%*
13 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.3%
108 мл
Пищевые волокна
7%
2.099 г
Общие сахара
6.918 г
Кальций, Ca
4.6%
45.61 мг
Железо, Fe
12.2%
1.71 мг
Магний, Mg
5.2%
20.82 мг
Фосфор, P
6%
48.04 мг
Калий, K
8.4%
292.3 мг
Натрий, Na
133.4%
3202 мг
Цинк, Zn
2.4%
0.357 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
25.1%
15.08 мг
Витамин В1 (тиамин)
5.2%
0.073 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
2.5%
0.039 мг
Витамин РР (ниацин)
3.5%
0.621 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
9.4%
0.188 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
9.4%
18.76 мкг
Витамин А, RAE
4.1%
32.78 мкг
Витамин A, IU
24.4%
651.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
9.8%
0.984 мг
Витамин K (филохинон)
17.04
Насыщенные жирные кислоты
81%
20.25 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
22.51
Полиненасыщенные жирные кислоты
50.9%
5.598 г
Трансжирные кислоты
933.3%
28
Все любят шашлыки, но, к сожалению, не у всех получается выехать на природу, даже в погожий летний день. И тут на помощь придет наш рецепт - простой и быстрый способ приготовить шашлычки в обычной духовке, или домашнем гриле.
Похожие рецепты