Блины с припеком с помидорами и чесноком
0
30 мин
Сложность низкая
4 порции
723 ККал на 1 порцию
Пшеничная мука
2 стак.
Вода
4 стак.
Дрожжи сухие
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Яйцо
1 шт.
Растительное масло
5 ст.л.
Помидоры
1 шт.
Чеснок
1 зуб
Зелень
по вкусу
Очистить чеснок. Помидоры вымыть и крупно нарезать. Просеять муку. Налить в миску теплую воду, всыпать муку, добавить яйцо, сахар, соль и дрожжи, влить половину масла и замесить тесто. Оставить подниматься в тепле, пока на поверхности не появятся пузырьки.
Помидоры и чеснок положить в сотейник или глубокую сковородку и жарить, пока не выпарится весь сок.
На разогретую и смазанную маслом сковородку налить тесто и распределить по всей поверхности. Равномерно распределить на тесте 2-3 ст. л. овощного припека и выпечь блин с одной стороны до золотистого цвета. Аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности.
Выложить горячие блины на тарелку. По желанию украсить свежей зеленью.
Калории
29%*
724 ккал
Белки
17%*
13 г
Жиры
40%*
33 г
Углеводы
25%*
92 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
10.2%
254.5 мл
Пищевые волокна
12%
3.607 г
Общие сахара
13.61 г
Кальций, Ca
4.8%
48.26 мг
Железо, Fe
36.8%
5.15 мг
Магний, Mg
8.4%
33.58 мг
Фосфор, P
20.1%
160.5 мг
Калий, K
6.8%
238.9 мг
Натрий, Na
1.1%
25.41 мг
Цинк, Zn
10.2%
1.536 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
7.8%
4.687 мг
Витамин В1 (тиамин)
65.9%
0.922 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
39.1%
0.626 мг
Витамин РР (ниацин)
38.2%
6.873 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
6.6%
0.133 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
174.9%
349.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
9.9%
0.099 мкг
Витамин А, RAE
3.8%
30.52 мкг
Витамин A, IU
11.8%
315.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
6.6%
0.655 мг
Витамин D (D2 + D3)
4.4%
0.22 мкг
Витамин D
4.5%
9.02 МЕ
Витамин K (филохинон)
9.507
Насыщенные жирные кислоты
52.5%
13.12 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
14.44
Полиненасыщенные жирные кислоты
36.9%
4.058 г
Трансжирные кислоты
583.5%
17.5
Холестерин
13.6%
40.92 мг
В качестве добавки к припеку можно использовать не только чеснок, но и зеленый лук, нарезанный небольшими кусочками.
Похожие рецепты
Популярные рецепты