2
30 мин
Сложность средняя
4 порции
630 ККал на 1 порцию
Пшеничная мука
1/2 стак.
Мука овсяная
1,5 стак.
Молоко
2 стак.
Яйцо
2 шт.
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Растительное масло
2 ст.л.
Свекла
2 шт.
Очистить и отварить свеклу. Просеять оба вида муки. Взбить яйца. Подготовить все ингредиенты.
Отваренную свеклу нарезать дольками. Разогреть в сковородке растительное масло и выложить свеклу. Посыпать сахаром и обжарить. Насыпать в миску пшеничную и овсяную муку, влить молоко, добавить яйца, соль и сахар и перемешать миксером или ручной взбивалкой. Добавить в тесто 1 ст. л. растительного масла и перемешать. Выпечь тонкие блинчики.
На готовый блинчик выложить свекольную начинку и свернуть по вашему усмотрению.
Калории
25%*
631 ккал
Белки
28%*
21 г
Жиры
29%*
24 г
Углеводы
23%*
83 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
8.1%
202.9 мл
Пищевые волокна
27.8%
8.35 г
Общие сахара
12.57 г
Кальций, Ca
19.3%
193.3 мг
Железо, Fe
38.3%
5.365 мг
Магний, Mg
37.5%
150.1 мг
Фосфор, P
67.7%
541.6 мг
Калий, K
22.9%
800.4 мг
Натрий, Na
7.1%
171 мг
Цинк, Zn
24.6%
3.689 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
8.5%
5.1 мг
Витамин В1 (тиамин)
56.5%
0.792 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
34.2%
0.547 мг
Витамин РР (ниацин)
16.8%
3.018 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
12.7%
0.254 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
110.5%
221.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
72.6%
0.726 мкг
Витамин А, RAE
8.2%
65.2 мкг
Витамин A, IU
9.5%
253.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
9.7%
0.966 мг
Витамин D (D2 + D3)
8.8%
0.44 мкг
Витамин D
9.5%
19.04 МЕ
Витамин K (филохинон)
5.629
Насыщенные жирные кислоты
33%
8.259 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
9.119
Полиненасыщенные жирные кислоты
41.1%
4.516 г
Трансжирные кислоты
236.5%
7.094
Холестерин
29.9%
89.84 мг
Если геркулес измельчить в кофемолке, то у вас получится отличная, самостоятельно приготовленная овсяная мука.
Похожие рецепты
Популярные рецепты