6
30 мин
Сложность низкая
1 порций
238 ККал на 100 грамм
Мука
400 г
Кефир
250 мл
Дрожжи
1 ч.л.
Соль
1/2 ч.л.
Яйцо
1 шт.
Ингредиенты для посыпки
Сахар
4 ст.л.
Молотая корица
1 ч.л.
Смешать муку с солью и просеять через сито в большую глубокую миску. Если вы используете быстродействующие сухие дрожжи, то вам не нужно замачивать их заранее - просто добавьте их к сухой смеси.
Разбить в муку одно яйцо и влить кефир.
Подготовленное тесто замесить венчиком. Как только смесь станет более однородной - продолжайте делать замес руками, так тесто лучше перемешается и станет более правильной консистенции.
Когда тесто замешано, накрываем миску с тестом чистым полотенцем и ставим в теплое место на 1,5 часа.
Через 1,5 часа тесто достать, расстелить пергаментную бумагу на противне, скатать из теста шарики (можно разных форм).
Посыпать шарики теста сахаром и корицей и поставить в разогретую духовку до 200 градусов. Выпекать 30 минут.
Калории
10%*
238 ккал
Белки
11%*
8.4 г
Жиры
3%*
2.1 г
Углеводы
14%*
50 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
1.5%
37.69 мл
Пищевые волокна
19.9%
5.973 г
Общие сахара
13.84 г
Кальций, Ca
7.2%
72.03 мг
Железо, Fe
14.4%
2.014 мг
Магний, Mg
18.1%
72.45 мг
Фосфор, P
27.7%
221.9 мг
Калий, K
7.1%
247.7 мг
Натрий, Na
10.8%
258 мг
Цинк, Zn
10.8%
1.625 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.2%
0.109 мг
Витамин В1 (тиамин)
19.9%
0.279 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
10.5%
0.167 мг
Витамин РР (ниацин)
14.7%
2.639 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
11.7%
0.235 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
18.8%
37.64 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
13.6%
0.136 мкг
Витамин А, RAE
7.6%
60.98 мкг
Витамин A, IU
7.9%
210.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
4.4%
0.438 мг
Витамин D (D2 + D3)
8.3%
0.413 мкг
Витамин D
8.5%
16.92 МЕ
Витамин K (филохинон)
1.356
Насыщенные жирные кислоты
2.3%
0.587 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.444
Полиненасыщенные жирные кислоты
6.3%
0.69 г
Трансжирные кислоты
0.5%
0.014
Холестерин
7.2%
21.51 мг
Сдобные ароматные булочки под силу приготовить даже тем, кто только начинает знакомиться с домашней выпечкой. Эти простые в приготовлении булочки подойдут, как для праздничного стола, так и на каждый день! Для их приготовления не понадобится сложная кухонная техника, все что нам нужно - это продукты, большая миска, сито и духовка!
Похожие рецепты
Популярные рецепты