закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Аджика с хреном

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 23.08.2021

            • 5 дней

              Сложность низкая

            • 1 порций

            • 32 ККал на 100 грамм

            • 0

            Аджика с хреном
            +
            • Помидоры

              2,5 кг

            • Красный болгарский перец

              1,5 кг

            • Кайенский перец

              7 штук

            • Чеснок

              200 граммов

            • Хрен

              100 граммов

            • Хмели-сунели

              1 ч.л.

            • Соль

              2 ст.л.

            • Сахар

              1 ст.л.

            • 1.

              Томаты и перцы вымыть. У болгарского перца вычистить семечки, у острого — только срезать хвостики. Чеснок и хрен почистить.

            • 2.

              Подготовленные овощи измельчить в мясорубке.

            • 3.

              Добавить приправы, соль и сахар, размешать.

            • 4.

              Переместить массу в банки, прикрыть и оставить на 5 дней, периодически размешивая. Затем закрыть банки.

            • Калории

              1 %*

              33 ккал.

            • Белки

              2 %*

              1.2 г

            • Жиры

              0 %*

              0.39 г

            • Углеводы

              2 %*

              6.8 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.6%

              89.81 мл

            • Пищевые волокна

              5.5%

              1.647 г

            • Общие сахара

              3.752 г

            • Кальций, Ca

              1.8%

              18.28 мг

            • Железо, Fe

              3%

              0.413 мг

            • Магний, Mg

              3.1%

              12.54 мг

            • Фосфор, P

              3.9%

              31.02 мг

            • Калий, K

              6.8%

              236.4 мг

            • Натрий, Na

              19%

              455.3 мг

            • Цинк, Zn

              1.7%

              0.262 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              89.3%

              53.55 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              3.6%

              0.05 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              3.1%

              0.05 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              4.1%

              0.735 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              10.5%

              0.209 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              13%

              25.95 мкг

            • Витамин А, RAE

              10.4%

              83.39 мкг

            • Витамин A, IU

              62.3%

              1661 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              9.4%

              0.935 мг

            • Витамин K (филохинон)

              6.499

            • Насыщенные жирные кислоты

              0.2%

              0.043 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.028

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              1%

              0.112 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            За время, которое аджика будет настаиваться, ее объем немного уменьшится.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта