Ароматный жареный тофу

Name: Ароматный жареный тофу
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: 500 граммы Тофу; 1 Штука Морковь; 100 граммы Шпинат; 2 штуки Лук репчатый; 1 Штука Красный болгарский перец; 1/2 стакан Вода; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 3 чайные ложки Уксус 9%; 3 чайные ложки Соевый соус; 3 чайные ложки Тростниковый сахар; 1 чайная ложка Кукурузная мука; 1 чайная ложка Хлопья Чили; 1 гвоздика Чеснок; 1/2 чайная ложка Чили "Шотландская шапочка"; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

30 мин

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 граммы Тофу

Тофу

1 Штука Морковь

Морковь

100 граммы Шпинат

Шпинат

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

1/2 стакан Вода

Вода

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

3 чайные ложки Уксус 9%

Уксус 9%

3 чайные ложки Соевый соус

Соевый соус

3 чайные ложки Тростниковый сахар

Тростниковый сахар

1 чайная ложка Кукурузная мука

Кукурузная мука

1 чайная ложка Хлопья Чили

Хлопья Чили

1 гвоздика Чеснок

Чеснок

1/2 чайная ложка Чили "Шотландская шапочка"

Чили "Шотландская шапочка"

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Пищевая ценность (КБЖУ)

Информация для одной порции

Инструкции

30 min

Шаг 1

В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить тофу со всех сторон до румяного цвета.

0 мин

Шаг 2

Добавить измельченный лук, нарезанный средними кусочками красный перец, шпинат, чили перец, морковь и измельченный чеснок. Тушить, перемешивая, в течение 3 минут.

0 мин

Шаг 3

В горячей воде развести кубик МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ. Добавить уксус, соевый соус и сахар, хорошо перемешать. Всыпать кукурузную муку и хлопья чили, снова перемешать.

0 мин

Шаг 4

Получившийся соус влить в сковороду к тофу, хорошо перемешать. Готовить до загустения соуса, около 3 минут. Жареный тофу с овощами готов: приятного аппетита!

0 мин

Совет

Тофу — любимец вегетарианцев и худеющих: по количеству белка он превосходит рыбу, мясо и яйца. Это идеальный продукт для постящихся и приверженцев правильного питания. Жареный тофу со специями, к тому же, потрясающий деликатес, который подойдет к любому празднеству. Для сохранения свежести и защиты от посторонних запахов тофу нужно хранить в прохладной воде, которую обязательно следует менять два раза в день.