Генеральский салат из телячьего языка

Name: Генеральский салат из телячьего языка
Cook time: 240 s
Total time: 240 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 Штука Телячий язык; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 2 штуки Лук репчатый; 6 столовые ложки Вода; 5 Столовые ложки Майонез; 1/4 пучок Укроп; 1 столовая ложка Уксус 9%; 1 чайная ложка Сахарный песок; 10 граммы Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 1 Штука MAGGI® для салата Цезарь

4ч

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 Штука Телячий язык

Телячий язык

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

6 столовые ложки Вода

Вода

5 Столовые ложки Майонез

Майонез

1/4 пучок Укроп

Укроп

1 столовая ложка Уксус 9%

Уксус 9%

1 чайная ложка Сахарный песок

Сахарный песок

10 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

1 Штука MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	15.8 г
энергии	605.6 kcal
Жиры	39.2 г
белка	44.2 г

Информация для одной порции

Инструкции

240 min

Шаг 1

Язык отварить до готовности (около 3 часов), очистить и нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить и нарезать маленькими кубиками.

0 мин

Шаг 2

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Затем переложить в глубокую миску, залить тёплой водой, добавить уксус и сахар, перемешать. Оставить мариноваться на 15 мин.

0 мин

Шаг 3

Приготовить заправку: в отдельной миске смешать заправку MAGGI® для салата Цезарь с 3 ст. ложками горячей воды, оставить на 3 мин. Затем добавить майонез и хорошо перемешать.

0 мин

Шаг 4

В глубокой миске перемешать язык, яйца, отжатый лук, измельчённую зелень и заправку, затем поставить в холодильник на 30 мин. Генеральский салат из телячьего языка готов: приятного аппетита!

0 мин

Совет

Генеральский салат из телячьего языка — интересное изысканное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. В Генеральский салат также можно добавить свежие или <a href="/recipe/marinovannye-ogurcy"> маринованные огурцы</a> и консервированный зелёный горошек.