Гречка с шампиньонами

Name: Гречка с шампиньонами
Total time: 50 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Гречка 1,5 стак.; Вода 3 стак.; Шампиньоны 1 кг; Лук репчатый 3 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Петрушка 1 пучок; MAGGI® Приправа универсальная 1 ст. л.

Автор: MAGGI®

50 мин
Сложность низкая
6 порций
338 ККал на 1 порцию
39

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Гречка

1,5 стак.
Вода

3 стак.
Шампиньоны

1 кг
Лук репчатый

3 штуки
Оливковое масло

3 ст.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Петрушка

1 пучок
MAGGI® Приправа универсальная

1 ст. л.

1.

Приготовить гречку с грибами очень просто. Вначале в кастрюлю нужно влить 3 стакана воды, добавить немного соли, всыпать гречневую крупу и варить до готовности.
2.

Лук очистить и мелко нарезать, обжарить на разогретом оливковом масле.
3.

Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить вместе с луком, приправить по вкусу солью, перцем и MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ.
4.

Соединить грибы с гречневой кашей и перемешать. Посыпать рубленной петрушкой. Гречка с шампиньонами и луком готова: приятного аппетита!

Калории

14%^*

339 ккал.
Белки

14%^*

11 г
Жиры

18%^*

15 г
Углеводы

13%^*

47 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.9%

297.4 мл
Пищевые волокна

26.7%

8.006 г
Общие сахара

6.299 г
Кальций, Ca

4%

39.65 мг
Железо, Fe

14.8%

2.075 мг
Магний, Mg

75.9%

303.8 мг
Фосфор, P

99.2%

793.9 мг
Калий, K

9.4%

327.6 мг
Натрий, Na

54.5%

1309 мг
Цинк, Zn

8.8%

1.317 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

15.9%

9.523 мг
Витамин В1 (тиамин)

20.7%

0.29 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

482.6%

7.721 мг
Витамин РР (ниацин)

21.5%

3.867 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

2341.1%

46.82 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.9%

29.81 мкг
Витамин А, RAE

2.6%

21.05 мкг
Витамин A, IU

15.8%

422 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

23.4%

2.339 мг
Витамин D (D2 + D3)

333.3%

16.67 мкг
Витамин K (филохинон)

89.68
Насыщенные жирные кислоты

8.6%

2.155 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.854
Полиненасыщенные жирные кислоты

16.8%

1.849 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Вкусная гречка с шампиньонами прекрасно подойдет для сытного ужина или как второе блюдо для обеда. Гречка со свежими шампиньонами станет еще сытнее, если вы обжарите филе курицы или индейки.

Искать еще

Похожие рецепты: Зерновые культуры

Что еще можно приготовить за 50 минут?