Суп

Тайская кухня

Том ям без кокосового молока

Name: Том ям без кокосового молока
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 2
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: 2 чайные ложки Азиатский чили соус; 100 граммы Креветки; 50 граммы Грибы белые сырые; 1 Штука Лук репчатый; 1 Штука Помидоры; 10 граммы Лемонграсс; 1 Штука Лайм; 10 граммы Имбирь; Соль; Сахарный песок; 3 штуки Перец Чили; 2 Столовые ложки Рыбный соус; 10 граммы Корень галангала; Листья лайма каффира; 1 литр Вода; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

40 мин

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 2

2 чайные ложки Азиатский чили соус

Азиатский чили соус

100 граммы Креветки

Креветки

50 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Помидоры

Помидоры

10 граммы Лемонграсс

Лемонграсс

1 Штука Лайм

Лайм

10 граммы Имбирь

Имбирь

Соль

Сахарный песок

3 штуки Перец Чили

Перец Чили

2 Столовые ложки Рыбный соус

Рыбный соус

10 граммы Корень галангала

Корень галангала

Листья лайма каффира

1 литр Вода

Вода

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	18.5 г
энергии	117.3 kcal
Жиры	1.3 г
белка	10.3 г

Информация для одной порции

Инструкции

40 min

Шаг 1

Лемонграсс нашинковать, галангал нарезать тонкими слайсами, перец чили промыть.

0 мин

Шаг 2

Грибы промыть и нарезать тонкими кусочками. Лук очистить и нарезать на дольки. Помидоры разрезать на четвертинки.

0 мин

Шаг 3

Приготовить 1 л MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ. После закипания добавить пасту чили, лемонграсс, галангал и перцы чили.

0 мин

Шаг 4

Выложить в кастрюлю грибы с луком, перемешать и варить 10 минут. Затем добавить очищенные креветки, помидор и рыбный соус, довести до кипения и варить 5 минут.

0 мин

Шаг 5

Нарезать лайм кружочками, при подаче выложить в суп вместе с листьями каффир-лайма.

0 мин

Совет

Классический тайский суп том ям готовится без кокосового молока. Также его не оставляют на следующий день и не разогревают, так что прежде чем готовить тайский суп по рецепту с фото, рассчитайте точное количество порций. Горячий том ям без кокосового молока с острым вкусом и пряным ароматом надолго запомниться родным и друзьям и станет настоящим хитом вашей кухни. А как приготовить том ям быстро, мы расскажем в этом пошаговом рецепте.