Десерт

Европейская кухня

Бисквит с яблоками и кофейным кремом

Name: Бисквит с яблоками и кофейным кремом
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 7 штуки Яйцо целое сырое свежее; 0.5 стакан Картофельная мука; 1 стакан Мука; 1 чайная ложка Разрыхлитель теста; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1.5 стаканы Сахарный песок; 250 граммы Маргарин; 1 столовая ложка Картофельная мука; 0.5 литр Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 8 Столовые ложки Сахарный песок; 2 Столовые ложки Кофе растворимый; 1 столовая ложка Какао порошок; 40 граммы Пудинг (порошковый); 1 килограмм Яблоки; 45 граммы Желе из крыжовника

1ч 30 мин

Средний

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

7 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

0.5 стакан Картофельная мука

Картофельная мука

1 стакан Мука

Мука

1 чайная ложка Разрыхлитель теста

Разрыхлитель теста

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1.5 стаканы Сахарный песок

Сахарный песок

250 граммы Маргарин

Маргарин

1 столовая ложка Картофельная мука

Картофельная мука

0.5 литр Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

8 Столовые ложки Сахарный песок

Сахарный песок

2 Столовые ложки Кофе растворимый

Кофе растворимый

1 столовая ложка Какао порошок

Какао порошок

40 граммы Пудинг (порошковый)

Пудинг (порошковый)

1 килограмм Яблоки

Яблоки

45 граммы Желе из крыжовника

Желе из крыжовника

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	111.4 г
энергии	811.9 kcal
Жиры	38.1 г
волокно	6.5 г
белка	12.4 г
Насыщенные жиры	7.5 г
натрий	440.4 мг

Информация для одной порции

Инструкции

90 min

Шаг 1

Духовку разогреть до 180 °С. Отделить белки от желтков. Белки с сахаром взбить в тугую пену.

0 мин

Шаг 2

Добавить желтки, муку, разрыхлитель, масло и 2 ст.л. воды. Перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке 30 минут.

0 мин

Шаг 3

Приготовить пудинг из молока, сахара, пудинга, кофе, какао и 1 ст.л. картофельной муки. Остудить и смешать с растопленным маргарином.

0 мин

Шаг 4

Яблоки очистить и крупно натереть. Тушить до состояния кашицы.

0 мин

Шаг 5

Затем добавить желе, сахар и взбить.

0 мин

Шаг 6

Готовый бисквит разделить на два коржа. Формировать торт слоями следующим образом: одна половина бисквита, кофейный крем, яблоки, кофейный крем и вторая половина бисквита.

0 мин