Вок лапша с курицей

Name: Вок лапша с курицей
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: 300 граммы Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 150 граммы Лапша; 2 штуки Красный болгарский перец; 1 пучок Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 30 граммы Имбирь; 2 Столовые ложки Кунжутное масло; 2 гвоздика Чеснок; 2 Столовые ложки Соевый соус; Жареные кунжутные семена; 100 граммы Кешью обжаренный несоленый; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

1ч

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

300 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

150 граммы Лапша

Лапша

2 штуки Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

30 граммы Имбирь

Имбирь

2 Столовые ложки Кунжутное масло

Кунжутное масло

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

2 Столовые ложки Соевый соус

Соевый соус

Жареные кунжутные семена

100 граммы Кешью обжаренный несоленый

Кешью обжаренный несоленый

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	43.7 г
энергии	495.7 kcal
Жиры	23.9 г
белка	28.2 г

Информация для одной порции

Инструкции

60 min

Шаг 1

Очистить корень имбиря и чеснок. Натереть на мелкой терке. Разогреть сковороду вок с добавлением кунжутного масла. Обжарить чеснок с имбирем в течение пары минут.

0 мин

Шаг 2

Куриное филе промыть и обсушить. Нарезать небольшими полосками. Обжарить филе в воке с чесноком и имбирем. Приправить филе 1 ч.л. MAGGI® Универсальная приправа.

0 мин

Шаг 3

Болгарский перец помыть и избавить от семечек. Нарезать перец полукольцами или соломкой. Достать готовую курицу из вока и обжарить перец. Зеленый лук нарезать небольшими перьями. Обжарить лук с перцем буквально пару минут и вернуть в вок курицу.

0 мин

Шаг 4

Параллельно отварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Добавить ее в вок. Все тщательно перемешать и добавить кисло-сладкий и соевый соусы. Готовить еще около 3 минут. В конце приготовления добавить орешки. и еще раз перемешать. Снять с огня и дать постоять. Перед подачей посыпать семенами кунжута.

0 мин

Совет

Воком называется глубокая сковорода, в которой в Китае готовят практически все блюда. Традиционные приборы для такой лапши, безусловно деревянные палочки, в домшних условиях можно ограничиться европейскими приборами.