Рулет-лазанья

Name: Рулет-лазанья
Cook time: 80 s
Total time: 80 s
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 1 литр Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 2 штуки Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 2 штуки Лаваш; 3 штуки Лук репчатый; 200 граммы Грибы белые сырые; 100 граммы Несоленое масло; 100 граммы Сыр; 4 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 столовая ложка MAGGI® Бульон домашний с курицей

1ч 20 мин

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

1 литр Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

2 штуки Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

2 штуки Лаваш

Лаваш

3 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

200 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

100 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

100 граммы Сыр

Сыр

4 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 столовая ложка MAGGI® Бульон домашний с курицей

MAGGI® Бульон домашний с курицей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	64.9 г
энергии	632 kcal
Жиры	29.6 г
белка	26 г

Информация для одной порции

Инструкции

80 min

Шаг 1

Лук очистить и нарезать полукольцами. Грибы нарезать тонкими дольками, филе -соломкой.

0 мин

Шаг 2

В сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла обжарить 2/3 лука в течение 5-7 мин. Затем добавить 1 ч. ложку МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ и тушить 10 мин.

0 мин

Шаг 3

На другой сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла обжарить курицу, грибы, оставшийся лук и МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ в течение 5-7 мин.

0 мин

Шаг 4

В растопленное сливочное масло всыпать маленькими порциями муку. Интенсивно помешивая, влить тонкой струйкой молоко. Готовить на медленном огне до загустения соуса.

0 мин

Шаг 5

Противень смазать оставшимся растительным маслом, застелить лаваш, смазать его 1/3 приготовленного соуса. Выложить равномерно половину куриной и овощной начинки. Застелить вторым лавашом и снова смазать половиной оставшегося соуса и выложить начинку. Посыпать сыром.

0 мин

Шаг 6

Лаваш аккуратно свернуть рулетом, сверху смазать оставшимся соусом и запекать в разогретой до 170°С духовке на 10-15 мин.

0 мин

Совет

Курицу можно заменить на рыбный или мясной фарш. Такой аппетитный рулет можно подать на праздничный стол, а в будни приготовить сытную <a href="/recipe/lazanya-klassicheskaya"> классическую лазанью </a>.