Основное блюдо

Тайская кухня

Курица карри по-тайски

Name: Курица карри по-тайски
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: 4 штуки Куриная грудка; 2 штуки Баклажан; 300 граммы Помидоры черри; 2 штуки Лук репчатый; 1 Штука Красный болгарский перец; 10 граммы Кинза; 10 граммы Базилик; 50 граммы Кокосовое молоко; 50 граммы Зеленый перец-горошком; 50 граммы Перец Чили; 50 граммы Сок лайма; 50 граммы Креветки; 2 Столовые ложки Сахарный песок; 20 граммы Порошок Чили; 4 гвоздика Чеснок; 20 граммы Имбирь; 1 столовая ложка Цедра лайма; 1 столовая ложка MAGGI® Бульон домашний с курицей

1ч

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

4 штуки Куриная грудка

Куриная грудка

2 штуки Баклажан

Баклажан

300 граммы Помидоры черри

Помидоры черри

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

10 граммы Кинза

Кинза

10 граммы Базилик

Базилик

50 граммы Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

50 граммы Зеленый перец-горошком

Зеленый перец-горошком

50 граммы Перец Чили

Перец Чили

50 граммы Сок лайма

Сок лайма

50 граммы Креветки

Креветки

2 Столовые ложки Сахарный песок

Сахарный песок

20 граммы Порошок Чили

Порошок Чили

4 гвоздика Чеснок

Чеснок

20 граммы Имбирь

Имбирь

1 столовая ложка Цедра лайма

Цедра лайма

1 столовая ложка MAGGI® Бульон домашний с курицей

MAGGI® Бульон домашний с курицей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	22.9 г
энергии	921.6 kcal
Жиры	47 г
белка	101.9 г

Информация для одной порции

Инструкции

60 min

Шаг 1

Для соуса карри: в блендере тщательно измельчить креветки, кокосовое молоко, зеленый перец, чеснок, цедру лайма и имбирь. Добавить МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, порошок чили, перец чили, сок лайма и сахар. Все хорошо перемешать.

0 мин

Шаг 2

Куриную грудку нарезать кубиками и положить в глубокую кастрюлю. Смешать с получившимся соусом карри и оставить на 10-15 минут. Баклажаны нарезать средними ломтиками, болгарский перец - кубиками, помидоры черри на две половинки, лук измельчить.

0 мин

Шаг 3

Куриную грудку обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом в течение 10 минут. Затем добавить баклажаны, болгарский перец, лук и помидоры черри. Жарить еще 15 минут. При подаче на стол украсить кинзой и базиликом.

0 мин