Борщ с куриным бедром и вялеными томатами

Name: Борщ с куриным бедром и вялеными томатами
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 граммы Куриное бедро; 300 граммы Картофель сырой кожура; 350 граммы Капуста белокочанная; 100 граммы Вяленые томаты; 5 граммы Сумах; порция Сметана; 20 граммы Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

1ч

Средний

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

200 граммы Куриное бедро

Куриное бедро

300 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

350 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

100 граммы Вяленые томаты

Вяленые томаты

5 граммы Сумах

Сумах

порция Сметана

Сметана

20 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

1 пакетик MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	26.3 г
энергии	203.8 kcal
Жиры	6.6 г
белка	10.4 г

Информация для одной порции

Инструкции

60 min

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками. Капусту нарезать тонкой соломкой. Вяленые томаты нарезать ломтиками. Зеленый лук мелко нарезать. Отварить курицу на слабом огне до полной готовности. Бульон процедить, мясо снять с костей и нарезать брусочками.

0 мин

Шаг 2

В кипящий бульон положить картофель, капусту и вяленые томаты, отварить до готовности. За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для борща и нарезанное мясо. Довести до готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.

0 мин

Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и со сметаной.

0 мин

Совет

Вяленые томаты довольно редкий продукт. Вы можете приготовить их сами – просто разрежьте вдоль пополам помидоры-сливки и разложите срезом вверх на противне. Полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем и поместите на 4 – 5 часов в духовку, разогретую до 100 градусов.