Ароматные блины с сыром и грибами

Name: Ароматные блины с сыром и грибами
Cook time: 50 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 стаканы Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 2 стаканы Мука; 3 штуки Яйцо целое сырое свежее; 1 столовая ложка Сахарный песок; 1/2 чайная ложка Соль; 1/2 чайная ложка Разрыхлитель теста; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 300 граммы Грибы белые сырые; 500 граммы Сыр Гауда; 1 Штука Лук репчатый; 25 граммы Несоленое масло

50 мин

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

3 стаканы Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

2 стаканы Мука

Мука

3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

1 столовая ложка Сахарный песок

Сахарный песок

1/2 чайная ложка Соль

Соль

1/2 чайная ложка Разрыхлитель теста

Разрыхлитель теста

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

300 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

500 граммы Сыр Гауда

Сыр Гауда

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

25 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	75.4 г
энергии	1056.2 kcal
Жиры	62 г
волокно	9.6 г
белка	55.4 г
Насыщенные жиры	30.3 г
натрий	1655.2 мг

Информация для одной порции

Инструкции

50 min

Шаг 1

В глубокую ёмкость просеять муку, соль, сахар и разрыхлитель.

0 мин

Шаг 2

Добавить к сухой смеси яйца и полстакана молока. Замесить густое тесто, далее постепенно разбавлять остальным молоком и замешивать тесто по консистенции как жидкая сметана. В конце добавить растительное масло и перемешать. Испечь блинчики, на разогретой промасленной сковороде, с двух сторон до румяности.

0 мин

Шаг 3

Приготовить начинку: сыр нарезать тонкими пластинами или натереть. грибы и лук очистить, затем измельчить. Обжарить грибы с луком на сливочном масле в течение 10-15 минут, затем посолить по вкусу.

0 мин

Шаг 4

В каждый готовый блин выложить немного грибной начинки, затем кусочек сыра и сложить конвертиком. Перед подачей можно подрумянить блинчики на сливочном масле!

0 мин

Совет

Замечательный и очень вкусный способ нафаршировать блины грибами и сыром. Подавайте это блюдо в любое время, ведь такие блинчики можно, например, приготовить заранее и просто разогреть перед подачей на сливочном масле до хрустящей корочки!