Азу по-татарски с соленым огурцом и баклажаном
1ч
Средний
Ингредиенты
Порций
4
300 граммы Баранина
Баранина
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
200 граммы Помидоры черри
Помидоры черри
100 граммы Корень сельдерея
Корень сельдерея
30 граммы Стебель сельдерея
Стебель сельдерея
100 граммы Баклажан
Баклажан
1 Штука Соленые огурцы
Соленые огурцы
20 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 пакетик MAGGI® Заправка для рассольника
MAGGI® Заправка для рассольника
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 27.5 г |
энергии | 325.5 kcal |
Жиры | 14.1 г |
белка | 24.8 г |
Информация для одной порции
Инструкции
60 min
Шаг 1
Нарезать мясо кубиками. Помидоры черри оставить целыми. Сельдерей, лук, баклажан, соленый огурец, нарезать кубиками. Стебель сельдерея и картофель нарезать соломкой. Укроп измельчить.
0 мин
Шаг 2
Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить лук, мясо и сельдерей. Добавить MAGGI® Заправка для рассольника, картофель, баклажан и помидоры, влить 500 мл воды. Готовить 35-45 минут.
0 мин
Шаг 3
Рекомендуем подавать со сметаной.
0 мин
Комментарии