Суп-пити в горшочках

Name: Суп-пити в горшочках
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 6
Cuisine: Азербайджанская кухня
Ingredients: 500 граммы Баранина; 2 штуки Помидоры; 2 штуки Картофель сырой кожура; 1 Штука Лук репчатый; 4 штуки Сливы; 3 Столовые ложки Сушеный желтый горох; 20 граммы Мята; 6 штуки Черный перец горошком; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1ч 30 мин

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

500 граммы Баранина

Баранина

2 штуки Помидоры

Помидоры

2 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

4 штуки Сливы

Сливы

3 Столовые ложки Сушеный желтый горох

Сушеный желтый горох

20 граммы Мята

Мята

6 штуки Черный перец горошком

Черный перец горошком

1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	18.1 г
энергии	254.6 kcal
Жиры	8.4 г
белка	26.4 г

Информация для одной порции

Инструкции

90 min

Шаг 1

Горох замочить на 3–4 часа. Слить воду, горох промыть. Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, нарезать кольцами. Алычу вымыть. Разогреть духовку до 190°С.

0 мин

Шаг 2

Разложить в 2 горшочка лук, мясо, сливы и горох. Влить в каждый горшок по 0,5 л кипятка, накрыть крышками и поставить в духовку на 30 минут.

0 мин

Шаг 3

Картофель очистить, крупно нарезать. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Добавить в горшки картофель, помидор, МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ. Готовить еще 40 минут.

0 мин

Шаг 4

Мяту вымыть, обсушить и мелко нарезать. Вынуть горшочки с супом из духовки, добавить мяту и черный перец. Оставить под крышкой на 3 минуты, затем подать к столу.

0 мин

Совет

В конце приготовления суп можно приправить не только сушеной мятой, но и шафраном, кинзой, петрушкой. Эти травы придадут супу неповторимый колорит азербайджанской кухни.