Шашлык с хрустящей корочкой из свинины в майонезе
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 9.8 г |
| энергии | 592 kcal |
| Жиры | 40.7 г |
| белка | 44 г |
Инструкции
Мясо вымыть, подсушить, срезать пленки и жилы. Нарезать кусками размером 4 х 4 см.
Добавить к мясу MAGGI® Приправу для сочного мяса и шашлыка и натуральный легкий майонез без соли в составе.
Тщательно перемешать. Мариновать при комнатной температуре 30 минут.
Угли прокалить так, чтобы они равномерно покрылись серым пеплом. Нанизать на шампуры мясо.
Жарить над прогоревшими углями до появления хрустящей румяной корочки и готовности, часто переворачивая.
Совет
Когда на приготовление шашлыка у вас не так много времени, рецепт простого шашлыка из свинины будет как нельзя кстати. Для маринада вам потребуется только легкий майонез и смесь специй для шашлыка. Смешайте ингредиенты, добавьте кусочки свинины и маринуйте 30 минут, после чего обжарьте на углях до золотистой корочки. Шашлык готов!
Подавайте шашлык с салатом из сезонных свежих овощей, зеленью и лавашом. Дополните подачу легким соусом на основе йогурта, чтобы уравновесить жирность блюда.
Комментарии