Пельмени с зелёным луком

Name: Пельмени с зелёным луком
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 150 миллилитры Вода; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 2 граммы Соль; 500 граммы Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 5 штуки Яйцо целое сырое свежее; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1ч

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5

400 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

150 миллилитры Вода

Вода

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

2 граммы Соль

Соль

500 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

1 чайная ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	69.2 г
энергии	435.9 kcal
Жиры	8.4 г
белка	19.9 г

Информация для одной порции

Инструкции

60 min

Шаг 1

Смешать яйцо, воду и соль. Постепенно влить получившуюся смесь в просеянную муку. Вымесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 30–40 минут.

0 мин

Шаг 2

В это время приготовить начинку. Яйца отварить, очистить и порубить ножом. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с яйцами. Посыпать МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ.

0 мин

Шаг 3

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. С помощью стакана вырезать из него кружки. На каждый кружок выложить начинку и слепить пельмени в виде полумесяца. Отварить в кипящей воде 7–8 минут.

0 мин

Совет

Разнообразить начинку пельменей можно, добавив немного брынзы или творога. Подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной.

Пельмени - настоящее поле для экспериментов. Если вам надоели традиционные с мясом, добавьте любую другую начинку и наслаждайтесь необычным вкусом! Например, в данном варианте добавляется яйцо и зелёный лук, выходит очень оригинально и свежо. Попробуйте это блюдо, оно получается ароматным и очень вкусным.