Печень по-царски с грибами

Name: Печень по-царски с грибами
Cook time: 100 s
Total time: 100 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 граммы Говяжья печень; 3 штуки Помидоры; 200 граммы Грибы белые сырые; 1 стакан Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 100 граммы Сыр; 1 Штука Лук репчатый; 50 миллилитры Вода; 3 Столовые ложки Сметана; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 столовая ложка Кетчуп; 3 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

(2)

1ч 40 мин

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

500 граммы Говяжья печень

Говяжья печень

3 штуки Помидоры

Помидоры

200 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

1 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

100 граммы Сыр

Сыр

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

50 миллилитры Вода

Вода

3 Столовые ложки Сметана

Сметана

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 столовая ложка Кетчуп

Кетчуп

3 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	11.7 г
энергии	286.4 kcal
Жиры	16 г
белка	24.3 г

Информация для одной порции

Инструкции

100 min

Шаг 1

Говяжью печень промыть, удалить пленки и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Залить молоком и оставить на 1 ч. Затем молоко слить и обжарить печень на 1 ст. ложке растительного масла в течении 5 мин., добавить МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА.

0 мин

Шаг 2

Грибы вымыть и нарезать четвертинками. Лук очистить и нарезать кольцами. Грибы и лук обжарить в сковороде на оставшемся масле в течении 5 мин.

0 мин

Шаг 3

Приготовить заливку: смешать сметану, кетчуп и воду.

0 мин

Шаг 4

В форму для запекания выложить печень, грибы и нарезанные кружками помидоры. Залить заливкой, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200°С духовке 25 мин. Говяжья печень по-царски готова!

0 мин