Карибский суп

Name: Карибский суп
Cook time: 75 s
Total time: 75 s
Yield: 8
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 1.5 килограммы Курица; 1 литр Вода; 800 миллилитры Кокосовое молоко; 500 граммы Круглый рис; 400 граммы Креветки; 4 штуки Красный болгарский перец; 2 штуки Манго; 200 граммы Сельдерей; 2 штуки Лайм; 1 Штука Лук-порей; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 5 граммы Карри; 2 граммы Перец Чили; 3 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1ч 15 мин

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

1.5 килограммы Курица

Курица

1 литр Вода

Вода

800 миллилитры Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

500 граммы Круглый рис

Круглый рис

400 граммы Креветки

Креветки

4 штуки Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

2 штуки Манго

Манго

200 граммы Сельдерей

Сельдерей

2 штуки Лайм

Лайм

1 Штука Лук-порей

Лук-порей

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

5 граммы Карри

Карри

2 граммы Перец Чили

Перец Чили

3 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	76 г
энергии	1020.8 kcal
Жиры	58.2 г
белка	49.6 г

Информация для одной порции

Инструкции

75 min

Шаг 1

Лук очистить и мелко нарезать. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками. Сельдерей нарезать кружками.

0 мин

Шаг 2

Куриное филе нарезать кубиками и поочерёдно обжарить в сотейнике с разогретым растительным маслом 7 мин., затем вынуть. На этом же масле обжарить овощи 3 мин. Добавить рис и жарить ещё 3 мин.

0 мин

Шаг 3

Влить воду, кокосовое молоко, выжатый сок из лаймов, добавить кубики МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ. Довести до кипения и тушить на медленном огне 20 мин.

0 мин

Шаг 4

Манго очистить, отделить от косточки и нарезать мелкими кубиками. За 5 мин. до готовности добавить мясо, манго и креветки хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня. Посыпать карри и молотым перцем чили.

0 мин