Китайские пельмени дим сам

Name: Китайские пельмени дим сам
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: 400 граммы Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 150 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 125 граммы Вода; 2 Столовые ложки Херес сухой; 1 столовая ложка Бальзамический уксус; 10 граммы Кинза; 2 граммы Соль; 2 граммы Молотый перец; 0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1ч

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

400 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

150 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

125 граммы Вода

Вода

2 Столовые ложки Херес сухой

Херес сухой

1 столовая ложка Бальзамический уксус

Бальзамический уксус

10 граммы Кинза

Кинза

2 граммы Соль

Соль

2 граммы Молотый перец

Молотый перец

0.5 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	31 г
энергии	271.8 kcal
Жиры	3 г
белка	26.5 г

Информация для одной порции

Инструкции

60 min

Шаг 1

Муку, воду, соль и перец смешать и замесить тесто для китайских пельменей, накрыть и оставить на 30 минут.

0 мин

Шаг 2

Куриное филе и кинзу очень мелко нарезать, затем смешать с хересом, уксусом и МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ.

0 мин

Шаг 3

Тесто разделить на 16 частей и на присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать кружочками по 10 см диаметром. В каждый кружок поместить по 1 ч.л. начинки, края теста смочить водой и завернуть как пельмени.

0 мин

Шаг 4

Воду посолить, довести до кипения, убавить огонь и варить дим сам 10 минут, затем вынуть шумовкой. Китайские пельмени дим сам готовы: приятного аппетита!

0 мин

Совет

Приготовление китайских пельменей отнимет у вас не больше часа. Подавайте китайские пельмени дим сам с азиатским чили соусом, кисло-сладким или другими соусами. Куриное филе можно заменить на креветки.