Плов с мидиями по-восточному

Name: Плов с мидиями по-восточному
Cook time: 50 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 500 миллилитры Вода; 300 граммы Мидии; 1 стакан Круглый рис; 1 Штука Морковь; 1 Штука Лук репчатый; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 3 чайные ложки Несоленое масло; 1 столовая ложка Соевый соус; 1 гвоздика Чеснок; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

50 мин

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 миллилитры Вода

Вода

300 граммы Мидии

Мидии

1 стакан Круглый рис

Круглый рис

1 Штука Морковь

Морковь

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

3 чайные ложки Несоленое масло

Несоленое масло

1 столовая ложка Соевый соус

Соевый соус

1 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	53.9 г
энергии	435.6 kcal
Жиры	17.9 г
белка	13.7 г

Информация для одной порции

Инструкции

50 min

Шаг 1

Лук и морковь очистить, нарезать соломкой и обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин.

0 мин

Шаг 2

Приготовить 500 мл МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ.

0 мин

Шаг 3

Добавить мидии, залить МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ и проварить на медленном огне 2-3 мин.

0 мин

Шаг 4

Рис промыть, выложить на сковороду с овощами и мидиями, усилить огонь и, не накрывая крышкой, дать рису впитать бульон. Когда жидкости поверх риса не останется, сделать самый тихий огонь, добавить измельченный чеснок, соевый соус. Накрыть крышкой и оставить томиться на 25-30 мин.

0 мин

Шаг 5

Перед подачей на стол добавить в плов с мидиями сливочное масло и перемешать.

0 мин

Совет

При приготовлении плова с мидиями можно добавить немного белого сухого вина, которое прекрасно сочетается с рисом и морепродуктами. Вино придаст плову с мидиями особый аромат и деликатность, более яркий и насыщенный вкус.