закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Запеканки из макарон с фаршем

            Найдено 3 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            Запеканка из макарон с фаршем – простое блюдо для сытного обеда. И если вы еще не пробовали приготовить его своими руками, сейчас самое время. Посмотрите наши пошаговые рецепты и, выбрав понравившийся вариант, приступайте к кулинарному процессу.

            Набор базовых ингредиентов – незатейливый. Потребуются макароны в форме рожек, ракушек или продолговатых перьев. Второй ключевой компонент – мясной фарш, подойдет и говяжий, и куриный, и свиной.

            Вкратце путь к заветной запеканке выглядит так:

            ·         Варим макароны в подсоленной воде и откидываем их на дуршлаг. Промываем, даем остыть.

            ·         Нарезаем репчатый лук и жарим его на растительном масле пару минут.

            ·         Всыпаем в лук фарш и жарим всё еще минут 15.

            ·         Затем добавляем к луково-мясной массе томатную пасту (или кетчуп). Тушим получившийся микс 5 минут.

            ·         Теперь пришло время выкладывать слоями запеканку: сначала слой макарон, затем – фарша. После этого потрите сыр. Вновь повторите комбинацию «слой макарон + фарш + сыр».

            ·         Будущую запеканку ставим в духовку. Всего 15-20 минут при температуре 180 градусов – и блюдо готово!

            На заметку кулинару:

            ·         Важно не переварить макароны, чтобы они не потеряли свою форму, превратившись в кашу. Лучше слегка не доварить, добившись так называемой кондиции «аль денте».

            ·         Желательно выбрать макароны из пшеницы твердых сортов.

            ·         Вместе с репчатым луком и фаршем можно также обжарить морковь или грибы.

            ·         Чтобы блюдо вам не наскучило, используйте разные приправы. Среди подходящих вариантов – базилик, орегано, мускатный орех, тимьян.

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта