закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты яблок жареных

            Найдено 1 рецепт
            Задайте уточнение в поиске...


            Жареные яблоки — это необычное блюдо, которое может быть не только десертом, но и отличным гарниром к любому мясу или дичи. Идеально подходят несладкие и плотные плоды, например, антоновка.

            Советы от поваров

            • Лучше всего для обжаривания фруктов на сковороде подойдет оливковое масло, а подсолнечное лучше не использовать — оно перебьет аромат.

            • Плоды лучше выбирать плотные и спелые, без гнилых частей.

            • Сначала их нужно очистить от кожуры, затем нарезать дольками. Чтобы мякоть не темнела, ее сбрызгивают лимонным соком.

            • Разогрейте посуду до высокой температуры: если жарить фрукты на медленном огне, они будут тушиться и развалятся.

            • В масло часто добавляют гвоздику, чеснок, душистый перец, лавровый лист, паприку или корицу. Не кладите слишком много специй, чтобы не перебить вкус.

            • Если вы готовите десерт, выбирайте более сладкие сорта. К ним можно добавить мед или немного сахара. Другой вариант — яблоки без приправ, которые затем поливают сливками, карамелью или сметаной.

            • Подают блюдо в горячем виде прямо со сковороды: остывшее, оно становится невкусным и не подлежит разогреванию.

             

            Такой гарнир подойдет к свинине, колбаскам, курице или другому мясу, и точно понравится всем членам семьи.

             

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта