Рецепты с винным уксусом

Кавказский соус

Кавказская кухня – одна из любимейших в нашей стране. Можно спорить о том, какой соус стоит называть настоящим, правильным, традиционным, но домашнему кетчупу легко придать особый, узнаваемый аромат. Достаточно добавить классические для кавказской кухни ингредиенты - чеснок, кинзу и хмели-сунели.

Пп бургер

Бургеры считаются вредной, высококалорийной пищей, и люди придерживающиеся принципов правильного питания редко позволяют себе это блюдо. Однако существует множество способов, как сделать его в несколько раз легче, не потеряв при этом во вкусе. Один из них – заменить достаточно жирную свиную или говяжью котлету на сочную котлету из индейки, а сыр – на авокадо.

Шашлык из карбонада по-мегрельски в духовке

Запечь шашлык можно в домашних условиях, не оглядываясь на время года или погоду. Продукты всегда под рукой - доступны и знакомы, оборудования никакого специального не нужно. Результат же позволит вам выразить свою любовь к семье и друзьям.

Говядина тушеная в собственном соку

Нежная тушеная говядина в собственном соку - это гастрономическое удовольствие для всей семьи. Рецепт приготовления весьма прост и не отнимет много времени даже у начинающего кулинара. Ароматное мясо с изумительной структурой просто тает во рту, не оставляя равнодушными даже самых притязательных гурманов. А для разнообразия попробуйте приготовить .

Рецепт салата с зелеными яблоками

В Грузии такой салат называют весенним, в нем множество витаминов и он отлично сочетается с мясными и овощными блюдами. Приготовить салат с зелеными яблоками просто, наш пошаговый рецепт с фотографией поможет вам в этом убедиться.

Свиные ребрышки с черносливом

Перед приготовлением ребрышки также можно натереть вашими любимыми травами.

Молодые кабачки в медово-чесночном маринаде

Сочетание кабачков с чесноком и зеленью для нас вполне привычно. А вот добавленные в маринад мед и винный уксус дают совершенно неожиданный вкус. Как результат - легкая и пикантная закуска.

Салат из кабачков с медом

Быстрый салат, помощник для любой хозяйки.

Сладкая горчица

Сладкая горчица используется в качестве соуса ко многим мясным блюдам, например, к холодцу.

Бургер с желтым томатом

Свекольный салат с апельсинами

Вместо шпината в этом салате можно использовать рукколу или салат корн.

Салат с помидорами, уткой и зеленью

Лучше всего использовать утиные ножки молодых уток, птицы старшего возраста могут иметь специфический запах. Для подачи перепелиные яйца можно заменить на обычные.

Капоната с помидорами в собственном соку

Перед подачей капонату лучше остудить и украсить листочками зеленого базилика.

Капоната классическая

Классическую капонату можно подавать сразу после приготовления или же предварительно остудив.

Сицилийская капоната

Подавайте сицилийскую капонату со свежим поджаренным хлебом.

Салат из фунчозы с болгарским перцем

В этот салат можно добавить капельку кунжутного масла или немного соевого соуса.

Баранина со сливами

После того как чеснок обжарится, его необходимо выложить на бумажное полотенце и оставить остывать.

Рис с грибами, кедровыми орехами и фундуком

Рис с грибами - универсальное блюдо, которое можно готовить как для себя в будни, так и для гостей по праздникам.

Кабачки в мятном маринаде, приготовленные на гриле

Хорошо сочетаются со вкусом таких кабачков кедровые орешки, ими можно посыпать готовое блюдо.

Аджика с орехами

Так как данная аджика содержит чеснок и уксус, ее не нужно дополнительно стерилизовать.

Чашушули из свинины

К чашушули из свинины также можно добавить традиционную приправу хмели-сунели.

Сациви с индейкой

Классический сациви готовится с курицей, однако с нежным белым мясом индейки он не менее вкусен.

Сациви с курицей

Сациви с курицей можно есть как отдельное блюдо или подать с гарниром.

Гаспачо с дыней

Это блюдо можно также украсить дынными шариками. Для этого перед тем, как порезать дыню, выньте несколько шариков ложкой для мороженого.

Гаспачо с черешней

Выбирайте для этого гаспачо крупную сочную черешню и сладкие мясистые томаты, тогда суп получится вкусным и ярким.

Сочный салат из редиса и апельсинов

Легкий летний витаминный салат для тех, кто следит за фигурой

Гаспачо с печенью трески

Гренки не обязательно готовить в духовке, вы можете сбрызнуть кубики хлеба оливковым маслом и подсушить на сковороде.