закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты винегрета с квашеной капустой

            Найдено 5 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Если составлять рейтинг узнаваемости рецептов, то наверняка винегрет уверенно входит в тройку лидеров наряду с «Оливье» и «Цезарем». Можно сказать – всенародный любимец! А все потому, что готовить его удивительно быстро и просто, все ингредиенты можно купить в близлежащем супермаркете, а если приложить немного фантазии к оформлению, то можно подать даже к торжественному столу.

            Вариаций исполнения этого салата великое множество, так как не существует какого-то «узаконенного» состава компонентов. Общим считается только наличие в винегрете квашеной капусты - она придает пикантность и насыщенность готовому блюду. Остальное ограничивается только фантазией и возможностями хозяйки.

            Чтобы ваша закуска получилась нежной и аппетитной, рекомендуем ознакомиться с некоторыми тонкостями приготовления

            соотношение овощей должно быть примерно одинаковым;

            допускается использовать вместо репчатого лука зеленый. Это смягчит вкус и удалит характерный острый запах (особенно в настоявшемся салате);

            квашеную капусту рекомендуется хорошенько промыть под проточной холодной водой прежде, чем смешивать с остальными составляющими;

            процесс термической обработки можно варьировать, используя вместо варки запекание. Такой способ поможет еще более снизить пищевую ценность рецепта;

            нарезать овощи лучше полностью остывшими;

            классической заправкой считается смесь уксуса и подсолнечного масла, взятых в пропорциях 1:3. Но допускается заменить его маложирной сметаной или несладким йогуртом.

            Винегрет с квашеной капустой – настоящее раздолья для кулинарной фантазии. Для начала изучите наши рецепты с простыми пошаговыми инструкциями и фотографиями, а затем смело экспериментируйте с ингредиентами. Заслуженной наградой будет ваш фирменный, самый вкусный рецепт этого салата.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта