Рецепты вареных блюд

Сладкое картофельное пюре с жареными куриными грудками

Сладкий картофель - традиционное блюдо выходного дня. Мягкий и сытный- этот гарнир идеален к любой еде праздника. Чтобы сделать вкус пюре еще более праздничным, добавьте в него чайную ложку молотой корицы или щепотку молотой гвоздики.

Грибной суп с яйцом

Салат с черносливом и ананасами

Салат с черносливом и ананасами при желании можно заправить и майонезом.

Салат с курицей, черносливом и свеклой

В такой салат можно также добавить немного измельченного зеленого лука.

Салат с говядиной, черносливом и грибами

Вместо говядины для этого салата можно использовать филе бедра индейки.

Салат "березка"

В этом салате вместо куриного филе можно использовать говядину.

Слоеный салат с черносливом

Чтобы снизить калорийность салата, можно уменьшить количество майонеза, увеличив количество творожного сыра.

Салат из чернослива с грибами

Вместо шампиньонов для приготовления этого салата можно взять заранее отваренные лесные грибы.

Варенье из дыни с имбирем

Варенье из ароматной дыни будет гораздо полезнее, если приготовить его с имбирем и лаймом.

Салат с курицей, черносливом и огурцами

При желании можно смазать майонезом каждый слой, но если этого не делать, салат получится менее жирным.

Борщ с квашеной капустой

Если у вас квашеная капуста очень кислая, то можно промыть ее водой и после этого использовать в приготовлении борща.

Щи из квашеной капусты с говядиной на кости

Подавать готовые щи можно с чесночными булочками, свежей сметаной и зеленью.

Варенье из кизила с косточками и корицей

Для того чтобы варенье было прозрачного янтарного цвета, надо ягоды замочить в растворе соды на 5−6 часов, из расчета одна чайная ложка соды на литр воды.

Кисель из кизила

Кизил обладает тонизирующими свойствами, содержит эфирные масла и органические кислоты. Такую ягоду нужно употреблять в любом виде, в том числе и варить из нее кисель.

Варенье из кизила

Варенье из кизила, как и из малины, обладает жаропонижающим свойством. Важно использовать ягоду без повреждений, тогда не придется класть больше сахара и варенье будет лучше храниться.

Компот из кизила

Кизил - южная ягода. Компот из нее имеет кисло-сладкий освежающий вкус.

Щи из квашеной капусты со свининой

Чтобы щи получились яркого цвета можно добавить лимонный сок, рассол от квашеной капусты или клюкву.

Винегрет с квашеной капустой и солеными огурцами

Готовое блюдо можно украсить отварным куриным яйцом, разрезанным на четыре части и посыпанным сверху зеленым горошком.

Варенье из патиссонов с лимоном

Необычное варенье из патиссонов стоит попробовать каждому, тем более что готовить его совсем не сложно. Вместо лимона можно использовать лайм или даже облепиху.

Суп с патиссонами

Легкий и аппетитный, суп с патиссонами придется по вкусу всем, кому надоели традиционные рецепты овощных супов. При желании можно добавить в него сельдерей и зелень.

Кутья из риса с изюмом и медом

В данном рецепте предложен современный вариант кутьи из риса с медом с сухофруктами. Мед, изюм и курага делают кашу достаточно сладкой, поэтому сахар добавлять не стоит.

Кутья с грецким орехом

В качестве подсластителя для кутьи обязательно берут мед. По старинным традициям мед смешивают с водой и добавляют в отваренную крупу.

Кутья из пшеницы с медом и черносливом

Подавать готовую кутью теплой.

Помидоры с виноградом на зиму

По желанию можно добавить острый перец чили, нарезав его колечками. Если же вы любите, чтоб было поострее, тогда не очищайте его от семян.

Овсянка с творогом и медом

Если передержать яблоко в микроволновке, то оно превратится в пюре.

Салат с черносливом и огурцом

Чтобы быстро очистить сельдей, разломите стебель пополам, так будет проще удалить волокна

Салат с черносливом и сыром

Чтобы плавленый сырок было легче натереть на терке, положите его в морозилку на полчаса