закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Варенье из айвы

            Найдено 1 рецепт
            • Варенье из айвы
              Варенье из айвы

              Варенье из айвы

              Автор: MAGGI®

              Варенье из айвы

              Если вы выбрали сорт айвы, имеющий во вкусе кислинку, лимонного сока можно добавить меньше.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 0 порций

              • 187 ККал

              • 1

            Задайте уточнение в поиске...


            Айва - фрукт необычный. Даже в спелом виде она весьма твердая, а на вкус бывает вяжущей и даже горьковатой. Поэтому в сыром виде ее практически не употребляют, зато прекрасно используют для варенья.

            Варенье из айвы имеет не только красивый янтарный оттенок и приятный вкус, но и множество полезных свойств. Издавна такой десерт помогал при простудных заболеваниях и кашле.


            Приготовить такое варенье в домашних условиях довольно просто, но, учитывая особые свойства самого фрукта, стандартные рецепты варки не подойдут. Мы советуем следовать специальным пошаговым рецептам с фотографиями и не забывать общие правила.


            5 хитростей приготовления вкусного варенья из айвы

            1. Размягчаем. Чистить и резать плоды будет гораздо легче, если залить их кипятком и дать постоять примерно 10 минут.

            2. Добавляем воду. Айва совсем не сочная, поэтому стоит налить при варке немного жидкости.

            3. Подкисляем. У самого фрукта нет четко выраженного вкуса. Регулируйте кислотность с помощью лимонной кислоты.

            4. Ароматизируем. Если использовать специи - корицу, кардамон и гвоздику, джем приобретет невероятный аромат и вкус восточных сладостей.

            5. Ускоряем. Результат получится гораздо быстрее, если вместо плиты использовать мультиварку. Оптимальный режим - “тушение”.

            Лайфак: в самом конце варки можно добавить айвовые семечки. Так они не потеряют своих полезных качеств и придадут вашему блюду ореховые нотки.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта