закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты варенья

            Найдено 152 рецепта
            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            Летом, в сезон свежих фруктов и ягод, хочется сохранить вкус солнечных дней. И лучший для этого способ - сварить домашнее варенье. Зимой ложечка вкусного десерта с чаем напомнит о летнем сале или на лесной поляне. А приготовленный своими руками пирог с начинкой из варенья станет украшением семейного ужина.

             

            На сайте собраны простыы рецепты этого десерта. В нашей подборке вы найдете как сладкие, классические варианты варенья из ягод, так и необычные - которые при желании можно использовать в качестве соуса к горячим блюдам. Фото с пошаговыми комментариями к каждому рецепту помогут в приготовлении.

             

            Не важно, из чего вы собираетесь варить лакомство - из смородины, малины, клубники, абрикосов или вишни. Есть правила, которых стоит придерживаться всегда.

             

            Что стоит учесть при приготовлении варенья?

            • выбирайте ягоды или плоды одинаковой степени зрелости. Тщательно переберите сырье, чтобы в кастрюлю не попала подпорченная ягодка.

            • бережно мойте. Нежную чернику, землянику и другую подобную ягоду лучше промыть под слабыб напором воды, а потом оставить на дуршлаге для просушки. 

            • используйте правильную посуду для варки. Эмалированная кастрюля или тазик - лучшая емкость.

            • придерживайтесь пропорций. Речь, конечно же, идет о сахаре. И пусть кто-то любит послаще, а кто-то наоборот, нарушать пропорции сырья и сахара не стоит, чтобы варенье не прокисло. 

            • следите за огнем. После того, как варенье покипит необходимое по  рецепту время, убавьте огонь, чтобы из-за поднимающейся пены оно не убежало.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта