Рецепты узбекской кухни

Найдено 8 рецептов

Узбекская кухня - одна из самых богатых в мире, при этом она не требует каких-то особенных продуктов, а блюда получаются домашние и вкусные. Единственное, без чего никак не обойтись - азиатские специи и приправы. Они часто продаются в ближайших супермаркетах, поэтому найти их не составит труда.

Рецепты Средней Азии - сытные и жирные. Самые известные среди них многие точно пробовали: шурпа, самса, манты, лагман, плов, манпар и многие другие.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

2
Узбекские манты

автор: MAGGI®

Дата: 29.12.2021

Узбекские манты

Это блюдо вы можете попробовать не только в кафе или восточном ресторане, но и у себя дома. Узбекские манты порадуют всю вашу семью.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 65 мин
- 6 порций
- 713 ККал
- 2
7
Традиционный лагман по-узбекски

автор: MAGGI®

Дата: 15.02.2023

Традиционный лагман по-узбекски

Единого мнения насчет происхождения лагмана нет - многие считают, что это не только узбекское блюдо, ведь его готовят и других странах центральной Азии. В любом случае, лагман по традиционному рецепту получается очень вкусным и не очень высококалорийным.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 80 мин
- 6 порций
- 346 ККал
- 7
4
Пряный узбекский плов с говядиной

автор: MAGGI®

Дата: 14.02.2023

Пряный узбекский плов с говядиной

Сочное мясо, рассыпчатый рис и насыщенный аромат – перед таким пловом никто не устоит.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 441 ККал
- 4
1
Ароматный узбекский плов в казане

автор: MAGGI®

Дата: 11.04.2023

Ароматный узбекский плов в казане

Узбекский плов – настоящая жемчужина в богатой коллекции рецептов этого замечательного блюда. Приготовив плов по этому рецепту, вы поднимете свой кулинарный рейтинг до самых звезд!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 6 порций
- 607 ККал
- 1
1
Настоящий узбекский плов с сухофруктами

автор: MAGGI®

Дата: 12.02.2022

Настоящий узбекский плов с сухофруктами

Перед подачей плову необходимо настояться в течение 5-10 минут.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 8 порций
- 1309 ККал
- 1
9
Шурпа по-узбекски

автор: MAGGI®

Дата: 16.02.2023

Шурпа по-узбекски

Для приготовления шурпы можно использовать баранину. И не забудьте мелко нарезать пучок кинзы и добавить перед подачей.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 6 порций
- 157 ККал
- 9
28
Суп по-узбекски

автор: MAGGI®

Дата: 14.10.2021

Суп по-узбекски

Для разнообразия вкуса в суп можно добавить красный перец и кислое яблоко.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 4 порции
- 476 ККал
- 28
194
Узбекский плов

автор: MAGGI®

Дата: 13.09.2021

Узбекский плов

Наваристое, сытное блюдо вполне можно приготовить и дома, не выезжая на природу.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 8 порций
- 1670 ККал
- 194

Особенности узбекской кухни

Жирной еда получается из-за того, что ее готовят обычно на масле или курдючном сале.

Чаще всего узбеки используют баранину для своих рецептов. Иногда говядину или конину, но не свинину - она запрещена.

Узнаваемое сочетание - мясо с тестом.

Самым известным блюдом считается плов: он содержит рис, мясо, овощи, изюм и пряности. Однако рецептов плова очень много и все они по-своему уникальны.

Рыбу, яйца и грибы в Средней Азии почти не едят, зато любят наваристые супы с мясом и салом.

К свежему обеду всегда принято подавать лепешки, которые пекут в тандыре.

На сладкое узбеки пьют чай с урюком или вареньем, часто готовят десерты с орехами и медом.

Рецепты с MAGGI^®