закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты с уткой запеченной

            Найдено 31 рецепт
            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            Запеченная утка — прекрасное блюдо, которое порадует вас в будний день или украсит праздничный стол. Ее можно приготовить целиком или кусочками. Думаете, сделать подобное кушанье может только опытный повар? Пошаговые рецепты с фото помогут справиться с этой задачей начинающим кулинарам.

            Очень важно выбрать правильный продукт. Идеально подойдет молодая птица  около 2,5 кг. Если вы не нашли такую, выберите упитанную мягкую тушку с сухой и гладкой кожей. 

            Фаршированная утка — интересное решение, которое дает волю фантазии. Изысканное блюдо получится с наполнением из кисло-сладких яблок, апельсинов, моченой брусники, сухофруктов или орехов. Вареный картофель, крупа, грибы и овощи — ароматные ингредиенты сытного лакомства. Предварительно замаринуйте птицу. Наполните начинкой на две трети, зафиксируйте края ниткой, обмажьте растительным маслом. Наконец, поставьте в духовку.

            Советы

            Чтобы крупная тушка не оказалась сырой, перед приготовлением поварите ее 20 минут.

            Заранее обжарьте белое мясо на сковороде, тогда оно не будет сухим.

            Если вы запекаете кушанье в рукаве, снимите его за 15 минут до готовности, тогда утка подрумянится.

            Розовый цвет, отсутствие крови и приятный аромат — признаки правильно приготовленного угощения.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта