закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Уха из щуки

            Найдено 1 рецепт


            Что может быть вкуснее ухи из щуки в котелке да на природе?! Можно ли приготовить такой же ароматный аппетитный суп в домашних условиях? С простыми пошаговыми рецептами с фото и секретами - да, обязательно!

             

            Суп из щуки - блюдо, которое готовится быстро, просто, из минимального набора продуктов. Самый главный ингредиент - рыба, остальные нужны только для того, чтобы подчеркнуть ее вкус.

             

            • Уха из щуки наваристая Уха из щуки наваристая

              Уха из щуки наваристая

              автор: MAGGI®

              Дата: 23.03.2022

              Уха из щуки наваристая

              Уха из щуки - сытное блюдо для вашего семейного обеда. Вкусное и простое в приготовлении - с рецептом справится даже начинающий кулинар.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 5 порций

              • 186 ККал

              • 2

            Задайте уточнение в поиске...


            В чем секрет приготовления правильной ухи? Рассказываем тонкости:

             

            • Если кроме щуки в холодильнике есть другая более мелкая рыбка, используйте ее тоже: две лучше, чем одна.

            • Голова рыбы - это залог наваристого бульона (юшки), не торопитесь ее выбрасывать.

            • Лук и морковь варите целиком, а вот в зажарку можете порезать.

            • Чтобы юшка получилась прозрачной, готовьте ее на медленном огне с открытой крышкой и несколько раз снимайте пенку при закипании.

            • Если бульон имеет посторонние запахи, то лимонный сок поможет от них избавиться.

            • Черный перец горошком, лавровый лист - этих приправ достаточно, чтобы раскрыть вкус главного ингредиента.

            • В самом конце добавьте кусочек сливочного масла и дайте блюду потомиться.

             

            Подавать суп рекомендуется с нарубленным зеленым луком, петрушкой и укропом. Также в разлитую по тарелкам уху из щуки можно добавить кусочки лимона.



             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта