Тушеные блюда

Свинина с черносливом и морковью

Помимо чернослива в это блюдо можно добавить немного кураги.

Свинина с черносливом

Подавайте приготовленную таким способом свинину с картофельным пюре и овощным салатом.

Гуляш из свинины с черносливом

В гуляш из свинины с черносливом можно также добавить баклажаны.

Плов со свининой и черносливом

По желанию можно добавить в плов из свинины немного перца чили.

Курица с черносливом и морковью

В это блюдо можно добавить немного зеленого лука, а также хариссы (добавляйте её очень аккуратно, если не хотите получить слишком острое блюдо).

Говядина с черносливом, морковью и луком

Таким же образом можно приготовить баранину или свинину, для остроты добавьте немного молотого перца чили.

Говядина с черносливом, картофелем и майораном

Это блюдо можно приготовить и в духовке, для этого после обжарки положите все ингредиенты в форму с крышкой и запекайте в течение часа–полутора.

Рагу из говядины с черносливом

Таким же образом можно приготовить баранину, в этом случае добавьте в блюдо немного сушеного тархуна.

Гуляш из говядины с черносливом

В готовое блюдо добавьте немного измельченной петрушки или другой зелени на ваш выбор.

Тушеная говядина с черносливом и корицей

Вместо томатной пасты можно добавить свежие помидоры, их нужно предварительно очистить, протереть и немного обжарить.

Плов с курицей и черносливом

Готовить плов с курицей лучше всего в казане или же в толстостенном сотейнике.

Тушеная курица с черносливом

К этому блюду также можно добавить немного лимонной цедры, натерев её на терке.

Курица с черносливом и курагой

Таким же образом можно приготовить куриные бедрышки или крылышки.

Говядина с черносливом

Для этого можно купить любую бескостную часть говядины: из-за долго тушения мясо все равно получится мягким.

Баклажан тушеный с капустой

Для приготовления узбекской басмы подойдет любое мясо будь то свинина, баранина, говядина или курица. Самое главное чтобы в мясе присутствовала небольшая прослойка жирка, если вы используете нежирное мясо, то можете растопить немного сала.

Тушеная квашеная капуста

Тушеную капусту по немецкому рецепту можно приготовить с добавлением специй, например лаврового листа или душистого перца.

Рагу из патиссонов

Овощное рагу - аппетитное и полезное блюдо.

Курица с грибами и черносливом

Кешью в этом блюде можно заменить на миндаль или грецкие орехи.

Тушеные кабачки в молоке с чесноком

Молоко можно заменить сливками, тогда блюдо получится более калорийное.

Тушеные кабачки с мясом

Для приготовления лучше выбрать филейную часть, так как она считается менее жирной и очень нежной.

Тушеная капуста с молодыми кабачками

Капуста хорошо сочетается с любыми овощами, но только кабачок придает ей особую сочность и сладость.

Кабачки тушеные с курицей

Кабачки ценятся за свои диетические свойства, а также высокое содержание полезных и питательных веществ.

Кабачки с морковью тушеные в сметане

Регулярное употребление в пищу кабачков, способно укрепить сердечно-сосудистую систему и привести в норму водно-солевой баланс в организме.

Тушеные кабачки с овощами

Нежная мякоть молодых кабачков содержит пищевые волокна, которые в свою очередь способствуют насыщению организма и помогают обрести чувство сытости.

Кабачки тушеные с баклажанами

Баклажаны необходимо предварительно замочить в подсоленной воде, чтобы убрать лишнюю горечь.

Кабачки тушеные с морковью и чесноком

Такое блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в качестве овощного гарнира.

Кабачки тушеные с йогуртом

В пищу кабачки используют в недозрелом виде, когда плоды имеют нежную мякоть и не грубую кожицу.