закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Торт птичье молоко

            Найдено 1 рецепт
            • Птичье молоко по госту
              Птичье молоко по госту

              Птичье молоко по госту

              Автор: MAGGI®

              Птичье молоко по госту

              Чтобы приготовить красивый торт Птичье молоко, нужно знать несколько секретов: например, если обрезать коржи по краям на 1 см меньше формы, их покроет суфле и у готового торта боковые поверхности будут белоснежного цвета. А для того, чтобы аккуратно нарезать торт, хорошенько нагрейте нож в горячей воде и режьте одним движением от центра к краю, держа нож вертикально.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 240 мин

              • 8 порций

              •   ККал

              • 2

            Задайте уточнение в поиске...


            Десерт, который никого не оставит равнодушным. Нежная основа, воздушное суфле и тонкий слой шоколадной глазури. Торт «Птичье молоко» смело можно назвать одним из самых любимых праздничных десертов в нашей стране.

            5 интересных фактов о торте «Птичье молоко»

            Популярное лакомство изобрел московский кондитер из ресторана «Прага» Владимир Гуральник в 1978 году.

            Это был первый торт в Советском союзе, на который зарегистрировали патент.

            Название блюда напрямую связано с одноименными конфетами. Однако торт появился на 40 лет позднее.

            В классическом варианте корж практически не похож на обычный бисквит и больше напоминает кекс. 

            Изначально для быстрого приготовления суфле использовали не желатин, а агар-агар. Это сильное желирующее вещество натурального происхождения, которое получают из бурых и красных водорослей.

            Рецепт такого десерта нельзя назвать простым, но его необыкновенный вкус стоит того, чтобы сделать своими руками. К тому же, если следовать пошаговым инструкциями и подробным фотографиям, то получится не так уж и сложно. На страницах нашего сайта мы собрали коллекцию проверенных рецептов, которые раскроют вам все секреты этого вкуснейшего лакомства.

            Готовьте легко вместе с Магги!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта