закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты тортов Наполеон

            Найдено 9 рецептов


            Торт “Наполеон” - пожалуй, одна из главных кондитерских загадок. Никому точно не известно, каким образом он получил свое громкое имя. Предположений много. По одной версии, Наполеон Бонапарт пытался скрыть от жены свою неверность и не нашел способа проще, чем придумать новое вкусное пирожное. По другой, название - это искаженное Napolitano, то есть “Неаполитанский”. Якобы именно в этом итальянском городе догадались промазывать слои заварным кремом. Наконец некоторые исследователи считают, что впервые этот десерт приготовили в 1912 году - в честь празднования 100-летия изгнания французов из России. Сначала пирожное имело треугольную форму и напоминало головной убор Бонапарта. А крошка, которой были посыпаны коржи, символизировала русскую зиму, заморозившую захватчиков.

            Классический рецепт этого блюда аскетичен - только слоеное тесто и крем. Кстати, этим он отличается от своего французского “брата” мильфея: в него часто добавляют фрукты и ягоды.

            • Классический торт “наполеон” из готового теста Классический торт “наполеон” из готового теста

              Классический торт “наполеон” из готового теста

              автор: MAGGI®

              Дата: 10.03.2021

              Классический торт “наполеон” из готового теста

              Несмотря на то, что главный секрет этого воздушного торта кроется в коржах, вкусный и нежный торт можно приготовить и из готового теста.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 9 час

              • 8 порций

              • 634 ККал

              • 3

            • Торт наполеон из печенья Торт наполеон из печенья

              Торт наполеон из печенья

              автор: MAGGI®

              Дата: 19.04.2021

              Торт наполеон из печенья

              Упрощенный и быстрый вариант всеми любимого десерта. А если нужен классический, смотрите этот .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 6 порций

              • 740 ККал

              • 48

            • Наполеон со сгущенкой Наполеон со сгущенкой

              Наполеон со сгущенкой

              автор: MAGGI®

              Дата: 24.06.2021

              Наполеон со сгущенкой

              Превосходное сочетание, тонкие коржи и сгущенное молоко напоминают о детстве! Чудесный торт, главное достоинство которого - простота приготовления.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 8 порций

              • 271 ККал

              • 1

            • Миндальный наполеон Миндальный наполеон

              Миндальный наполеон

              автор: MAGGI®

              Дата: 10.03.2021

              Миндальный наполеон

              Для усиления вкуса миндаля его стоит слегка поджарить и часть измельчить в порошок. Выпекайте тесто на пергаментной бумаге, тогда коржи будет просто снимать после выпечки с противня.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 8 порций

              • 256 ККал

              • 1

            • Сытный "наполеон" с картофельной и грибной начинкой Сытный "наполеон" с картофельной и грибной начинкой

              Сытный "наполеон" с картофельной и грибной начинкой

              автор: MAGGI®

              Дата: 16.03.2021

              Сытный "наполеон" с картофельной и грибной начинкой

              "Наполеон" получится более нежным и интересным на вкус, если готовые коржи слоеного теста промазать плавленным сыром, взбитым со сливками, измельченным чесноком и специями.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 4 порции

              • 741 ККал

              • 125

            • Торт слоеный наполеон Торт слоеный наполеон

              Торт слоеный наполеон

              автор: MAGGI®

              Дата: 10.03.2021

              Торт слоеный наполеон

              Торт Наполеон имеет классический рецепт приготовления — с заварным кремом и слоеным тестом он будет таять во рту. Для разнообразия вкуса в крем можно добавить измельчённые грецкие орехи. Мы предлагаем вам рецепт торта Наполеон в домашних условиях. Это трудоемкий процесс, но результат поразит ваших гостей. А если любите больше бисквитные коржи, попробуйте .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 180 мин

              • 8 порций

              • 1139 ККал

              • 160

            • Домашний торт наполеон Домашний торт наполеон

              Домашний торт наполеон

              автор: MAGGI®

              Дата: 05.12.2020

              Домашний торт наполеон

              Торт Наполеон любят, наверное, все сладкоежки. И, оказывается, сделать упрощенный вариант этого знаменитого лакомства в домашних условиях совсем несложно. Нужно всего 4 ингредиента... Ну и сахарная пудра для украшения. Можете поверить?

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 100 мин

              • 6 порций

              • 683 ККал

              • 36

            • Наполеон домашний Наполеон домашний

              Наполеон домашний

              автор: MAGGI®

              Дата: 10.03.2021

              Наполеон домашний

              Старинный и всеми любимый торт , который за свою пышность, объемность и легкость очень любим взрослыми и детьми. Большое количество тонких коржей заменено в этом рецепте готовым слоеным тестом.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 8 порций

              • 230 ККал

              • 3

            • Ягодный "наполеон" Ягодный "наполеон"

              Ягодный "наполеон"

              автор: MAGGI®

              Дата: 10.03.2021

              Ягодный "наполеон"

              Традиционное лакомство с ягодной начинкой порадует самых взыскательных сластен. А быстрота приготовления гарантированно сделает этот рецепт одним из ваших любимых.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 20 мин

              • 8 порций

              • 442 ККал

              • 4

            Задайте уточнение в поиске...


            Идеальное тесто

            Чтобы самые простые продукты - мука, масло, вода, соль, а в некоторых рецептах еще яйца, уксус, крепкий алкоголь - превратились в воздушные коржи, нужно знать особые секреты.

            • Возьмите только свежие ингредиенты.
            • Муку высшего сорта просейте несколько раз, тогда тесто получится пышным.
            • Чем больше жирность масла, тем выше будут слои.
            • Тесто не должно нагреваться, поэтому раскатывайте его очень быстро.
            • Перед выпеканием проткните коржи вилкой, чтобы не образовались пузыри и неровности.
            • Оптимальное время приготовления - 3-5 минут.
            • Чем дольше торт будет пропитываться кремом, тем вкуснее и сочнее он получится. Оставьте его в холодильнике на ночь.

            Какой крем выбрать?

            Конечно, ценители классики воскликнут: “Только заварной!” Однако в тонком кондитерском деле важен не столько вид “сладкого соуса”, сколько его густота и жирность, чтобы десерт держал форму. Поэтому подойдут и другие варианты:

            • масляный крем;
            • “Шантильи” (сливки, взбитые с сахарной пудрой);
            • крем из вареной сгущенки;
            • яблочное пюре.

            На нашем сайте можно найти еще больше вариаций торта “Наполеон”. Фото и пошаговые инструкции помогут вам приготовить этот вкусный десерт своими руками быстро и просто. Дерзайте!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта