Рецепты с тофу.

Салат с жареным тофу

Рецепт для вегетарианцев и постящихся.

Овощи со спаржей и тофу

Чтобы блюдо получилось более сытным и ярким, добавьте обжаренные кусочки курицы и болгарский перец. Кокосовое молоко можно заменить на сливки или сметану. В качестве гарнира использовать рис.

Японский мисо-суп с грибами

Для любителей мяса вместо грибов в суп можно положить нарезанную кусочками, слегка обжаренную говядину. Также можно добавить в суп рис или японскую рисовую лапшу. А тофу можно заменить отварными яйцами.

Ароматный жареный тофу

Для сохранения свежести и защиты от посторонних запахов тофу хранят в прохладной воде, которую обязательно нужно менять 2 раза в день.