Рецепты с тмином молотым

Бигус из квашеной капусты

Бигус из квашеной капусты можно приготовить с копчеными сосисками, колбасками или ребрышками.

Свинина, запеченная с айвой

Помимо айвы в форму со свининой можно положить дольки яблок.

Замороженная цветная капуста, приготовленная в духовке

Капусту, приготовленную по этому рецепту, можно подать в качестве гарнира к свинине или курице.

Соус из зеленого горошка

Рекомендуем подавать к соусу начос или соленый крекер.

Гороховый хумус

Этот быстрый, легкий гороховый хумус легче и свежее на вкус, чем традиционный вариант из нута.

Запеканка из цуккини

Это блюдо похоже по исполнению на Рататуй. Овощи, чередуя укладываются по кругу формы для запекания. Получится очень красочный, а главное, полезный ужин!

Шашлык по-горски из свинины

Необыкновенно вкусный шашлык по-горски из свинины. Рекомендуется солить мясо непосредственно перед нанизыванием на шампур, а готовый шашлык украсить петрушкой.

Голубцы по-французски

Голубцы по-французски отличаются тем, что фарш заворачивается в листья салата и подается с оригинальным соусом. Напоминаем, что если вы любите голубцы, калорийность их слабое место. Особенно, если это рецепт голубцов с фаршем. Но иногда же можно! Так что смело делайте голубцы.

Нежные ломтики баранины с лимоном и маслинами

Баранина получается очень нежной и насыщенной ароматами, за счет лимонов, маслин и специй.

Томленная телятина с молодым картофелем, специями и травами

Блюдо достаточно самодостаточно и с ним хорошо будут сочетаться свежие овощи.

Борщ по-французски

Борщ по-французски отличается от русских бощей своей особой густотой и наваристостью. Его можно подать со сметаной и украсить зеленью на Ваш вкус.

Булгур с беконом и овощами

Булгур с беконом можно воспринимать как самостоятельное блюдо или гарнир, он хорошо хранится и не теряет вкусовых качеств на следующий день, а любые овощи будут отличным дополнением к нему.

Марокканский суп с нутом и чечевицой

Нут и чечевица представляют собой идеальный дует для приготовления марокканского пряного супа!

Шашлычки из утиных грудок

Чтобы сделать блюдо ярче и разнообразнее, на шпажки вместе утиной грудкой можно нанизать кусочки ананаса или персика.

Холодный суп-пюре из кабачков

При подаче в суп можно добавить густые сливки или сметану. К этому супу прекрасно подойдут чесночные гренки. Для их приготовления у батона белого хлеба необходимо срезать корку и нарезать ломтиками средней величины, смазать ломтики сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком. Подготовленные ломтики хлеба поместить на противень и запекать в духовке при температуре 200ºC до светло-румяного цвета.

Филе судака, тушенное с рисом

Чтобы сделать вкус блюда более разнообразным и ярким, в рис можно добавить морковь, болгарский перец, помидоры или зеленый горошек. Подавать с соевым или гранатовым соусом.

Тушеный картофель с зеленым соусом

Чтобы разнообразить это блюдо, добавьте в него помидор или горошек.

Тушеная говядина с тыквой и айвой

Чтобы украсить блюдо, при подаче посыпьте его зернами граната и измельченной зеленью кинзы.

Таджин из рыбы

Таджин можно приготовить и с обжаренными морепродуктами, добавив в соус немного сухофруктов(изюма, кураги, чернослив).

Таджин с нутом и баклажанами

Чтобы разнообразить вкус этого блюда, добавьте немного йогурта и болгарского перца.

Пряный суп харира

Чтобы сделать суп поострее, нужно добавить перец чили или каенский перец. К супу подается лимон.

Суп-пюре из картофеля с авокадо

Подавать суп можно с обжаренным луком-пореем или гренками.

Экзотический суп из манго

Для разнообразия вкуса вы можете добавить имбирь, кокосовое молоко или немного белого сухого вина. При подаче украсьте суп обжаренными креветками и миндальными хлопьями.

Ароматная свинина с пряными травами

Это блюдо хорошо подавать в горшочке с овощами, а также с клюквенным соусом.

Свекольный соус

Этот соус хорошо сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами. Чтобы он получился более нежным, добавьте 50 мл сливок с жирностью 20 процентов.

Салат из чечевицы с мятно-лимонной заправкой

Чтобы салат получился более питательным и ароматным, добавьте немного обжаренного бекона и помидоры черри.

Салат из жареной баранины со шпинатом

Так же попробуйте приготовить это блюдо и с другими видами мяса, курицей или морепродуктами. Салат получится еще более вкусным, если добавить в него рикотту.