закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Террин

            Найдено 4 рецепта
            • Террин из летних овощей Террин из летних овощей

              Террин из летних овощей

              автор: MAGGI®

              Террин из летних овощей

              Легкий и воздушный пирог понравится всей семье! Он хорош и горячим из духовки, и холодным. А на пикнике попробуйте немного обжарить его на огне - он пропитается ароматом костра и станет еще вкуснее.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 55 мин

              • 8 порций

              • 131 ККал

              • 0

            • Террин из кролика с лесными орехами Террин из кролика с лесными орехами

              Террин из кролика с лесными орехами

              автор: MAGGI®

              Террин из кролика с лесными орехами

              Нежное запеченное мясо и ломтик хлеба станут отличным дополнением к завтраку.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 204 ККал

              • 1

            • Рыбный террин Рыбный террин

              Рыбный террин

              автор: MAGGI®

              Рыбный террин

              Рыбный террин – это по сути очень нежная запеканка из рыбы. Приготовить это блюдо можно из филе белой или красной рыбы в зависимости от вашего вкуса.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 5 порций

              • 199 ККал

              • 41

            • Террин из рыбы и креветок Террин из рыбы и креветок

              Террин из рыбы и креветок

              автор: MAGGI®

              Террин из рыбы и креветок

              Террин- легкое и элегантное блюдо с нежным и освежающим вкусом. Подают террин с легким майонезом, томатным соусом,с соусом тартара или соусом из голубого сыра. Смотрите, как ещё можно приготовить .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 8 порций

              • 188 ККал

              • 41

            Задайте уточнение в поиске...


            Террин - изысканное вкусное блюдо французской кухни: мясное, овощное или даже сладкое. Оно носит название узкой прямоугольной керамической формы с крышкой, в которой выпекается или охлаждается.

             

            Деликатес напоминает одновременно и рулет, и запеканку, и плотный паштет. От последнего его отличает менее однородная структура: все ингредиенты перемалываются в фарш, нарезаются тонкими пластинами или сочетаются оба способа обработки, например, мясо помельче, а фисташки покрупнее.

             

            Есть два способа приготовления террина:

             

            1. Сырую массу запечь в духовке, подавать горячим или предварительно охладить.

            2. Готовые продукты измельчить, сложить в форму, залить желирующим составом и отправить в холод на 10 часов.

             

            В чем секрет сочной мясной запеканки?

             

            • Накрывайте блюдо сверху “рубашкой”, например, из слоя бекона, шпика, лука-порея, болгарского перца или взбитого сливочного масла.

            • Перед тем, как отправить форму с массой в духовой шкаф, поставьте вниз противень с водой.

             

            Готовить террин не так сложно, как кажется, хотя первый раз придется повозиться. Следуйте нашим подробным пошаговым рецептам с фото и тогда приготовление таких изысков в домашних условиях покажется простой задачей, а результат порадует! 

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта