Блюда тайской кухни

Салат из винограда с говядиной

Говядину для этого салата можно запечь в духовке, обернув фольгой.

Запеченный тайский цыпленок

Тайские овощи с королевскими креветками

Рекомендуем подавать с рисом басмати

Зеленое тайское карри с говядиной

Рекомендуем подавать с жасминовым рисом.

Тайский куриный суп

Подайте к супу салат с проростками пшеницы и ломтик лимона. Или добавьте их прямо в суп перед подачей.

Карри с кокосовым молоком и креветками

Обязательный атрибут тайской кухни - острый перчик чили. Добавьте небольшой кусочек перца в каждую тарелку.

Индейка в кокосовом молоке

Индейка, томленая в кокосовом молоке, приправленная куркумой и базиликом получается очень вкусной и нежной. Ее можно подать с рисом или овощным салатом.

Тайский суп карри на кокосовом молоке

При подаче добавьте ломтик лайма или лимона, а также нарезанную зелень. Для разнообразия в суп можно добавить морепродукты или отварную рыбу.

Свинина по-индонезийски

Индонезия - это крупнейшее в мире островное государство со своими богатыми кулинарными традициями. Особое внимание индонезийцы уделяют приготовлению мясных блюд с различными натуральными специями. Мясо, приготовленное таким способом, имеет особый пряный вкус и волшебный аромат.

Тайский суп с кокосовым молоком и креветками

Экзотическое сочетание ингредиентов дает необычный вкус и аромат. Подавать с мелконарезанной зеленью и ломтиком лайма.

Кокосовый суп с грибами и курицей

Потрясающий экзотический аромат и вкус этого супа не только разнообразят повседневные блюда, но и напомнят о прекрасных мгновений отдыха.

Кокосовый суп с курицей по-тайски

Кокосовый суп обладает очень нежным и гармоничным вкусом.

Абрикосовое карри

Разнообразить это блюдо можно, заменив свинину на курицу и абрикосы на манго. Подавать с картофелем или рисом.

Тайландский суп из креветок

В следующий раз это блюдо вы можете приготовить с кальмарами. В этот суп можно добавить немного грибов, куриного мяса или рисовую лапшу.

Тайландский рисовый пирог с фруктами

Для разнообразия вкуса в пирог можно добавить любые сухофрукты на ваш вкус, а так же кокосовую стружку. При подаче украсьте измельченными орехами и зеленью мяты.

Ароматный тайский суп том-кха

Для разнообразия вкуса добавьте соевый или рыбный соус, а для украшения используйте дольки лимона и зелёный лук.

Тайландское рыбное блюдо

Для свежести вкуса добавьте лимонный сок. Перед варкой на рыбу можно выложить нарезанные помидоры или шпинат. На гарнир к этому блюду хорошо подойдет рис.

Тайский зеленый карри с говядиной

Вы также можете приготовить это блюдо с курицей, свининой, рыбой и морепродуктами. Оно прекрасно сочетается с рисом и яичной лапшой. Перед подачей украсить листьями базилика и приправить красным чили перцем.

Тайский куриный салат

Чтобы придать блюду экзотический вкус, добавьте ананас и мяту.

Омлет по-тайски

Омлет получится более сытным и интересным, если в его начинку добавить обжаренный фарш или кусочки курицы.

Остро-кислый суп с креветками

Черемша придаст этому супу своеобразный вкус и аромат. Так же в блюдо можно добавить нарезанную кубиками семгу, вкус станет более ярким и насыщенным. К супу можно подать гренки из белого хлеба, обжаренные в сливочном масле.

Овощи со спаржей и тофу

Чтобы блюдо получилось более сытным и ярким, добавьте обжаренные кусочки курицы и болгарский перец. Кокосовое молоко можно заменить на сливки или сметану. В качестве гарнира использовать рис.

Овощи с чили соусом

С этим соусом вы так же можете приготовить любые овощи по вашему вкусу - цуккини, стручковый горошек, фасоль, картофель, кукурузу, сладкий перец. Это блюдо рекомендуем подавать с рисом или отварным картофелем.

Морковно-манговый суп с грильяжем из орешков и чили

Для разнообразия вкуса замените часть воды апельсиновым соком. Украсить суп зеленью базилика или мяты.

Восточная курица карри с баклажанами

Это блюдо можно приготовить с любым мясом: индюшкой, свининой, говядиной. Вкус блюда также будет радовать вас.

Курица карри по-тайски

Курицу можно заменить на утку. С этим соусом можно приготовить и рыбу.

Куриный суп по-тайски

Блюда тайской кухни лучше готовить в воке - круглой, глубокой сковороде с выпуклым дном. Готовить нужно на сильном огне, постоянно помешивая.