Рецепты с сыром рикотта

Равиоли с рикоттой и базиликом

Равиоли готовят из пресного теста в виде полумесяца, эллипса или квадрата с фигурным обрезом края. Начинка может быть самой разной .Приготовьте равиоли с рикоттой, они обязательно понравятся и детям и взрослым.

Равиоли со шпинатом, рикоттой и грибами

Посыпьте пармезаном перед подачей - это придаст более насыщенный вкус блюду.

Ризотто с рикоттой и шпинатом

Одна из главных особенностей блюда - универсальность, ведь в каждом итальянском регионе готовят по-своему, поэтому существует множество рецептов, как приготовить ризотто. Классический твердый сыр заменяйте рикоттой, он придаст Вашему блюду особый вкус.

Овощная лазанья с рикоттой

Процесс приготовления овощной лазаньи на много проще, чем мясной. В начинке же возможна масса вариантов. Слои начинки могут готовиться из помидоров, шпината, цветной капусты, баклажанов и других овощей.

Равиоли с рикоттой и шпинатом

Равиоли могут быть с разной начинкой, соусом, квадратной формой, круглой или даже полумесяца. Единственное что объединяет все формы - общее правило лепки: склеенный край теста, должен быть не менее одного сантиметра от начинки.

Кексы с перцем и рикоттой

Украсьте готовые кексы листиком базилика или кусочком перца. Такие кексы станут отличным выбором для легкого фуршета.

Лазанья со шпинатом и рикоттой

Предлагаем оригинальный рецепт лазаньи. она получается вкусной и легкой, несмотря на присутствие в ней говяжьего фарша.

Рулетики из баклажан с рикоттой

Сочетание рикотты, баклажана и кедровых орешков просто изумительное, рулеты получаются очень нежными и ароматными.

Пицца со шпинатом и рикоттой

Такую пиццу можно подать в качестве закуски, она отлично пробуждает аппетит.