закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты свинины с помидорами и сыром

            Найдено 8 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Свинина с помидорами и сыром, или облегченный вариант известного мяса по-французски - это оригинальное и сытное блюдо, которое отлично дополнит любой праздничный стол. Мясо, томаты, лук и сыр укладывают слоями, смазывают соусом и ставят в духовую печь.

            Советы по приготовлению

            1. Лучше всего для этого блюда подходит лопатка, грудинка или окорок.
            2. Кусок тщательно промывают под проточной водой, затем высушивают с помощью бумажных полотенец или салфеток, чтобы готовая свинина получилась нежной.
            3. Помидоры нужно выбирать крупные и плотные. Лучше всего подходят розовые - они приятные на вкус, не кислые и хорошо режутся так, чтобы не вытек весь сок.
            4. Можно сделать простой маринад из специй и оставить мясо для пропитки на полчаса.
            5. Готовое филе кладут на противень, смазанный маслом. Сверху добавляются томаты и лук, порезанные кружочками.
            6. К свинине чаще всего используют соус бешамель, сметану или майонез, а сверху все посыпается тертым сыром.
            7. Его сорт может быть любой: твердый, плавленный, моцарелла или любой на ваш вкус.

            В духовке мясо хорошо пропекается, получается менее жирное, чем на сковороде, а сырная корочка сверху придает блюду оригинальный вкус и сочность.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта