закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты супов с квашеной капустой

            Найдено 4 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            Супы с квашеной капустой

            Такой привычный и знакомый многим хозяйкам ингредиент, как квашеная капуста — настоящая находка. В домашних условиях можно легко экспериментировать со всевозможными рецептами с ней — от простых до изысканных. Их, кстати, вы в достаточном количестве найдете на нашем сайте, где все рекомендации по приготовлению выложены с красочными фото и пошаговыми инструкциями. Такая капуста красуется на столах как самостоятельная закуска, очень любима многими в салатах и в виде гарнира, а также «квашенка» хороша в супах. Суп-пюре со специями, щи суточные, щи с грибами, с индейкой или курицей, чечевицей, и даже рыбой, всевозможные вариации знаменитого борща, солянка с фасолью и так далее.

            Хозяйкам на заметку:

            ·         Супы предполагают нагревание, а при термической обработке почти все заквашенные овощи рискуют стать горькими и еще более кислыми. Так что капусту рекомендуют промыть проточной прохладной водой.

            ·         Лучше всего первые блюда с белокочанной томить в печи или духовке на невысоких температурах, а если уж варите на плите или огне, то добавляйте ее в последнюю очередь.

             

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта