Рецепты супов с копченостями

Найдено 3 рецепта

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

49
Гороховый суп с копчёностями и сельдереем

автор: MAGGI®

Гороховый суп с копчёностями и сельдереем

Рецепт нашего вкусного горохового супа с копченостями отличается наличием и сельдерея и отсутствием картофеля. Гороховый суп с копченостями получается густым и сытным без картофеля, а сельдерей придает ему яркую оригинальную нотку. Познакомьтесь также с другими рецептами в нашей подборке.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 6 порций
- 596 ККал
- 49
3
Томатный суп с красной чечевицей и мясом

автор: MAGGI®

Томатный суп с красной чечевицей и мясом

Томатный суп с колбасой - это яркое и сытное блюдо. Простой в приготовлении рецепт, который прекрасно подойдёт для обеда.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 75 мин
- 8 порций
- 392 ККал
- 3
1
Пикантный суп из красной чечевицы с копчёностями

автор: MAGGI®

Пикантный суп из красной чечевицы с копчёностями

Копчёный суп с чечевицей - это сытное блюдо с ярким ароматом. Прекрасно подойдёт для обеда и наверняка понравится вашим близким. Простой в приготовлении рецепт, с которым справится даже новичок.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 80 мин
- 8 порций
- 309 ККал
- 1

Рецепты супов с копченостями создают богатую палитру вкусов, ведь мясо с ароматом дымка сочетается почти со всеми продуктами. Однако есть безусловные фавориты: гороховый суп с копченостями можно встретить чаще, чем какой-либо другой. В наших пошаговых рецептах с фото мы предлагаем вам не забывать о классике, но и экспериментировать с ингредиентами, текстурами и ароматами.

Какие копчености взять

Конечно, можно взять те, что есть под рукой, но не стоит забывать, что разные виды копченого мяса дают разный вкус и аромат:

Охотничьи колбаски — дадут насыщенный аромат и много жира, на котором можно пассировать овощи.
Свиные ребрышки — можно добавить в самом конце, запах дымка раскроется довольно быстро.
Бекон — его нежные кусочки будут таять во рту. Но стоит обратить внимание, что блюдо получится высококалорийным.
Грудинка — замечательный “ароматизатор” для любого блюда.
Курица — имеет самый деликатный, узнаваемый аромат и меньшую, по сравнению с другими вариантами, жирность.

Также можно приготовить ассорти, если в холодильнике осталось всего помаленьку. И не забывайте, что самые вкусные копченые изделия — приготовленные своими руками. Зная простую технику копчения, можно легко готовить мясо на домашнем мангале.