Рецепты супы

Индийский дал

Овощной бульон можно заменить на кокосовое молоко.

Эзогелин чорбасы (суп из чечевицы)

Рекомендуем подавать суп с кунжутной лепёшкой.

Крем-суп с горошком

Подавайте крем-суп из зеленого горошка с гренками из свежего белого хлеба

Суп из свежих грибов с перловкой

Густой и сытный суп по старинному рецепту. Так как в рецепт входит перловая крупа, приготовление займет достаточно много времени, но результат оправдает все усилия.

Томатный суп-пюре с базиликом

Подавайте томатный суп-пюре, украсив зеленью базилика и добавив ложку сметаны или йогурта.

Суп-пюре с базиликом на курином бульоне

Подавайте этот нежный суп-пюре с гренками, приготовленными из свежего багета.

Харчо с кинзой и лимонным соком

Для разнообразия вкуса добавьте немного измельченных грецких орехов. Чтобы придать харчо особую пикантность опустите жгучий перец перед подачей на пару минут в тарелку с супом.

Гаспачо с авокадо

Если вы любите острые блюда, положите больше перца чили. А при желании можно обойтись и без него, тогда гаспачо получится более освежающим.

Гаспачо с абрикосами

В это гаспачо при подаче можно положить ломтики авокадо и гренки из белого хлеба.