Рецепты супов с галушками

Найдено 5 рецептов

Суп с галушками - это оригинальное блюдо из украинской кухни, которое поможет разнообразить меню и точно понравится всем членам семьи. Галушки можно сделать отдельно и положить в бульон, а можно варить их вместе с овощами.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

3
Ароматный грибной суп с чесночными галушками

автор: MAGGI®

Дата: 23.05.2021

Ароматный грибной суп с чесночными галушками

Благодаря галушкам, этот постный овощной суп не только вкусный, но и сытный.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 50 мин
- 4 порции
- 230 ККал
- 3
2
Ароматный суп с чесночными галушками и грибами

автор: MAGGI®

Дата: 08.10.2021

Ароматный суп с чесночными галушками и грибами

Благодаря галушкам, этот постный овощной суп не только вкусный, но и сытный.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 50 мин
- 4 порции
- 230 ККал
- 2
1
Борщ с галушками и сметаной

автор: MAGGI®

Дата: 24.06.2022

Борщ с галушками и сметаной

Сколько на свете хозяек, столько и борщей, и каждый по-своему хорош. Борщ с галушками готовится из самых доступных продуктов, а галушки добавляют ему не только сытности, но и аутентичности.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 214 ККал
- 1
1
Борщ с сырными галушками и томатами

автор: MAGGI®

Дата: 23.05.2021

Борщ с сырными галушками и томатами

Трудно поверить, что такой великолепный и богатый суп приготовлен из самых обычных и легко доступных продуктов. А тот факт, что он еще и с галушками, да с непростыми, а сырными, продемонстрирует ваше кулинарное мастерство во всей красе.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 8 порций
- 211 ККал
- 1
146
Борщ по-полтавски с галушками

автор: MAGGI®

Дата: 26.08.2021

Борщ по-полтавски с галушками

Подавать борщ нужно в горячем виде со сметаной и свежей зеленью. По желанию можно добавить немного обжаренного бекона или ветчины.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 8 порций
- 173 ККал
- 146

Секреты приготовления

Сварить суп очень легко на любом бульоне: мясном, овощном, рыбном или просто на воде. Для этого промойте кусок мяса или другую основу, залейте холодной водой и варите практически до готовности.
Галушки чаще всего делают из муки и яиц, но иногда к ним добавляют немного сыра или картофель.
Тесто должно быть не очень жидким, но и не очень плотным, чтобы было легко слепить шарики.
Также туда кладут масло или молоко: так масса получается более нежной.
В качестве приправы используют черный перец, лавровый лист и укроп.
В бульон добавляют чаще всего овощи, например, морковь и картофель, а также лук, томаты и многое другое. Рецепт зависит от вашего вкуса и фантазии. Можно даже положить брокколи или фасоль, при желании.
Для большей насыщенности в суп кладут грибы, бобовые или колбасу.
Подают первое с галушками в горячем виде в глубоких тарелках, сверху украшают укропом или тертым сыром. Тесто варится около 7 минут, поэтому кидать шарики в сыром виде лучше всего в конце.