Рецепты рисовых супов

Найдено 2 рецепта

Супы - неотъемлемая часть любого обеда. Если классические рецепты уже надоели, то рисовое “первое” точно порадует всех членов семьи. Это не обязательно харчо, рассольник или рыбный - крупу добавляют и в другие рецепты, от этого обед становится более сытным. Его можно легко приготовить своими руками с мясом, с овощами, с картошкой или добавить необычные ингредиенты: сыр, молоко, помидоры или курицу.

Как и любое блюдо, рисовый суп нужно варить правильно, для этого используют пошаговые рецепты с фото каждого этапа. Тогда обед точно получится вкусным. В этом рецепте есть нюансы, которые важно учитывать в процессе приготовления, чтобы вместо “первого” не получить обычную кашу на воде.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

50
Рисовый суп с курицей

автор: MAGGI®

Дата: 12.03.2021

Рисовый суп с курицей

Диетический рисовый суп с курицей — отличный способ побаловать родных полезным блюдом. Приготовление рисового супа с курицей отнимает меньше часа. По желанию в блюдо можно добавить зелёный горошек или кукурузу. Также вкусный можно приготовить на овощном бульоне.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 6 порций
- 239 ККал
- 50
27
Рисовый суп

автор: MAGGI®

Дата: 23.02.2021

Рисовый суп

Овощной рисовый суп с тонким ароматом прост в приготовлении и легко утолит даже сильный голод. Рисовый суп с картофелем по праву можно считать диетическим: калорийность одной порции невелика, а ингредиенты очень полезны!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 3 порции
- 176 ККал
- 27

Секреты для хозяек

Крупу для супа можно выбрать любую, хотя чаще всего советуют пропаренный или длиннозерный рис.
Обязательно нужно промыть крупу, чтобы в блюде не попалось ничего лишнего - шелухи или излишка крахмала.
Замачивать крупу не обязательно, она быстро варится в большом количестве воды.
Чтобы бульон получился прозрачный, его просто делают отдельно в другой кастрюле.
Воды нужно брать в 2 раза больше, чем риса.
Варить лучше на один раз, потому что от разогревания этого блюда крупа разбухает и превращается в кашу.
Отварной рис кладут в бульон практически в конце, когда остальные ингредиенты уже почти готовы. Если положить раньше - суп станет мутным.