Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Рецепты рисовых супов
-
48Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
40 мин
-
6 порций
-
239 ККал
-
48
-
-
27
Супы - неотъемлемая часть любого обеда. Если классические рецепты уже надоели, то рисовое “первое” точно порадует всех членов семьи. Это не обязательно харчо, рассольник или рыбный - крупу добавляют и в другие рецепты, от этого обед становится более сытным. Его можно легко приготовить своими руками с мясом, с овощами, с картошкой или добавить необычные ингредиенты: сыр, молоко, помидоры или курицу.
Как и любое блюдо, рисовый суп нужно варить правильно, для этого используют пошаговые рецепты с фото каждого этапа. Тогда обед точно получится вкусным. В этом рецепте есть нюансы, которые важно учитывать в процессе приготовления, чтобы вместо “первого” не получить обычную кашу на воде.
Секреты для хозяек
Крупу для супа можно выбрать любую, хотя чаще всего советуют пропаренный или длиннозерный рис.
Обязательно нужно промыть крупу, чтобы в блюде не попалось ничего лишнего - шелухи или излишка крахмала.
Замачивать крупу не обязательно, она быстро варится в большом количестве воды.
Чтобы бульон получился прозрачный, его просто делают отдельно в другой кастрюле.
Воды нужно брать в 2 раза больше, чем риса.
Варить лучше на один раз, потому что от разогревания этого блюда крупа разбухает и превращается в кашу.
Отварной рис кладут в бульон практически в конце, когда остальные ингредиенты уже почти готовы. Если положить раньше - суп станет мутным.
Рецепты с MAGGI®
-
1Сочный кебаб из свинины и сладкого перца на сковороде
-
4Домашняя ветчина в духовке
-
1Ароматный кебаб из говядины с маринованным луком в духовке
-
0Кебаб из баранины в казане на курдючном сале
-
7Золотистые картофельные дольки для сытного гарнира
-
0Кебаб из свинины и баранины, запеченный в духовке
-
13Запечённая в духовке картошка-гармошка с хрустящей корочкой
-
8Сливочно-сырное ризотто с курицей и грибами
