Рецепты супа-пюре из шампиньонов

Найдено 5 рецептов

Суп-пюре из шампиньонов - популярный деликатес, который быстро завоевал сердца миллионов людей. Сейчас сложно найти ресторан или кафе, которое не предлагает его в своем меню. Густой обед, который готовится из овощей и грибов, измельченных до состояния кашицы, легко сварить своими руками.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

146
Суп-пюре из шампиньонов с картофелем

автор: MAGGI®

Дата: 03.11.2021

Суп-пюре из шампиньонов с картофелем

Вкусный, нежный и очень ароматный!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 132 ККал
- 146
51
Суп-пюре из брокколи с грибами

автор: MAGGI®

Дата: 08.03.2022

Суп-пюре из брокколи с грибами

Отличным дополнением к диетическому супу-пюре из брокколи будет сыр. Посыпьте готовое блюдо ароматным натертым пармезаном или пряным дор-блю, чтобы придать ему пикантную нотку.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 35 мин
- 3 порции
- 256 ККал
- 51
56
Суп-пюре из шампиньонов

автор: MAGGI®

Дата: 26.02.2022

Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре с шампиньонами и сливками — нежное блюдо, которое украсит любой праздничный стол и вполне подойдет как для романтического вечера, так и для семейного ужина. В суп можно добавить немного чеснока, а для деликатного вкуса — сухое белое вино. Вам также может понравиться нежный или .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 286 ККал
- 56
1
Суп-пюре из шампиньонов, запеченный в горшочках

автор: MAGGI®

Дата: 26.02.2022

Суп-пюре из шампиньонов, запеченный в горшочках

Грибной суп-пюре - вкусное и простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Рецепт для вашего обеда или ужина в кругу семьи и друзей.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 35 мин
- 4 порции
- 387 ККал
- 1
28
Тыквенный суп-пюре с каштанами и грибами

автор: MAGGI®

Дата: 13.02.2022

Тыквенный суп-пюре с каштанами и грибами

Оригинальная сервировка крем-супа украсит праздничный обед. Украсьте каждый бокал ржаным хрустящим сухариком, обжаренным на масле.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 3 порции
- 270 ККал
- 28

Советы для кулинаров

Суп-пюре делается из шампиньонов, но в основе всегда лежит жидкий ингредиент: куриный бульон, вода или сливки.
Шампиньоны заранее отвариваются или жарятся. Можно приготовить их вместе с другими овощами, можно отдельно.
Сюда хорошо подходит картофель, лук, сельдерей, брокколи, морковь, капуста и так далее.
Обжарку заливают жидкой частью, а затем помещают в блендер и тщательно измельчают.
Грибной суп принято есть в теплом или горячем виде, к нему добавляют кусочки мяса, сыр или тому подобное.
Для красивой подачи первое разливают в небольшие пиалы, украшают сверху кусочками шампиньонов, зеленью или чем-либо на свое усмотрение, а также предлагают гренки или сухарики.
Для того, чтобы все овощи сварились одинаково, их нужно нарезать примерно одинаковыми кусочками. Максимально однородный и воздушный суп будет, если сначала все ингредиенты перемолоть в блендере, а после - пропустить через сито.