закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты супов из сельдерея

            Найдено 5 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Суп из сельдерея традиционно считается блюдом исключительно для тех, кто буквально «зациклен» на подсчете калорий и приготовлении только блюд из категории «правильного питания». Однако простота приготовления, необычный вкус этого горячего и сочетание его с сытными компонентами позволят каждому желающему разнообразить свое повседневное семейное меню или приятно удивить гостей.

            Основных вариантов исполнения существует два – это классическое жидкое кушанье и суп-пюре. И в том, и в другом случае дополнительными ингредиентами могут выступать самые разные продукты:

            курица или мясо;

            морепродукты;

            грибы;

            яйца;

            картофель;

            тыква;

            морковь;

            томаты;

            лук;

            сливки;

            белое вино.

            Как использовать сельдерей для супа

            В дело идут все части растения. Корешки промывают, счищают кожицу, трут на мелкой терке или пропускают через блендер, слегка бланшируют в масле с луком и морковью до размягчения.

            Черешки и листья достаточно ополоснуть и нарезать ножом. Обычно их не подвергают термической обработке, а бросают в кастрюлю в момент кипения бульона или же в самом финале готовки. Так максимально сохраняются полезные вещества.

            Вот, собственно, и все немудреные правила употребления полезной травы в приготовлении первых блюд. В остальном – дело вкуса и фантазии хозяйки.

            На нашем сайте вы найдете только проверенные рецепты с пошаговой инструкцией и подробными фотографиями. Изучайте, вдохновляйтесь и радуйте своих близких ароматным супом из сельдерея.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта